二文字屋(にもんじや)
加納・領下/日本料理、懐石・割烹料理、うなぎ
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伝統に甘んじる事なく、常に研鑽して生み出す至高の料理 にもんじや 二文字屋
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050-5829-1356 お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。 |
二文字屋のお知らせ詳細
ひいな膳ー春寒(しゅんかん)の季(とき) のお献立
'09/02/21 15:57
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御座付 立雛ー梅花玉子 イクラ乗せ
趣( 彩 朧月ー自家製朧豆腐・白魚・蟹・菜の花・豆の雫
善 彩 絵の具皿ー口取彩々(くちとりいろいろ)・零れ梅霙和へ・柿鱠・雛豆・布袋魚・栗琥珀煮・京人参松風
御 向 鮃昆布締め 加減酢
御 椀 針葱椀 鴨の柔かつみれ
強 肴 甘鯛酒蒸し 若布あん
箸休め ・高麗人参しゃーべっと ・二文字屋流黒豆)柔か煮
替り鉢 鰈から揚げ
お食事 うなぎぷち丼
くつろぎ 熟柿むーす
