岐阜市・二文字屋からのお知らせ
≪亀姫御膳‐新緑の頃のお献立}≫
'10/06/22
=素晴しい器と料理で『花鳥風月』を表現するアートの世界をお楽しみ下さい。=
【御座附】 蛍籠‐甘熟蕃茄
【前八寸】～杜若善彩～・グリーンアスパラ・筍・姫人参・蓬麩・管牛蒡・蓴菜・里
芋・ハリハリ大根
【馳走】夏ふぐの白子 おかき揚げ
【御椀】白魚真丈 葉山椒
【造り】活伊勢海老炙り仕立て 山葵
【炙肴】岐阜之名物飛騨牛石焼き
【御手塩】美味しいと評判の男鹿半島沖の汐
【創作】焼き玉葱羽二重当富
【強肴】秘伝‐大根干し菜蒸し 鰆
【留肴】西京味噌仕立て‐伊勢海老味噌汁
【お食事】うなぎぷち丼
【くつろぎ】二文字屋あいす
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