岐阜市・二文字屋からのお知らせ
加納宿風流ー早春の頃のお献立
'10/02/17
≪加納宿風流‐早春の頃のお献立≫
【御座付】自家製朧豆腐・朧月玉子・白魚・菜の花
【善 彩】(立雛)ー雛豆柚香和へ
(馬上杯)ー葡萄豆霙和へ
(?)ー・卯の花・子持ち昆布
【御 椀】白魚羽二重真丈 木の芽
【御造り】活け伊勢海老炙り仕立て
【薦め肴】布袋魚空揚げ
【創 作】焼き玉葱羽二重豆腐
【強 肴】伝宝蒸し‐御手柔らか仕立て
【留 碗】西京仕立て‐伊勢海老味噌汁
【お食事】うなぎぷち丼
【くつろぎ】熟柿むーす
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