岐阜市・二文字屋からのお知らせ
端午の節句のお献立
'15/05/02
≪端午の節句のお献立の一例≫
【座付汁】 一番出汁 ぶぶあられ 金の舞
【善彩】兜ー鯉洗い仕立て
【三珍】祥菜‐雛豆白和へ
馬上杯‐鼈甲海月
雪洞‐白木耳朱香和へ
【造り】 御鯛姿造り
【奨肴】うなぎ肝焼き
【炙肴】 鮑塩釜焼き
【羹】 茜雲ー人参淡雪仕立て
【御椀】蛤芯丈
【お食事】うなぎ
【くつろぎ】山桃シャーベット
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