かねまのオススメレビュー一覧
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友達の口コミで行ってきました。グルメで食べ歩き好きな友達のお勧めの店でぜひ行ってみたかった店。 注文を聞いてから焼くらしく待つ間の炭焼きで甘辛いたれの香りがたまりませんでしたよ！ やはり期待通り！ 待ったかいがありました。 表面がぱりぱりで、ほど良い焦げが香ばしく なのに中はやわらかでした。 紹介者のように上手に語れませんが 自称グルメかと思っていた友達の舌は確かでした。
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以前、口コミを拝見し、タウン誌に掲載されて、いざ初来店☆…店内は居酒屋さんかな!?みたいな雰囲気ですが、家族で経営されてるようでした。うな重（上）と（特）にしてみました。暑い日に、熱～いお茶だったので…冷たい水のほうがまだ良かったかも(笑)注文を受けてから、ウナギをさばいていたのでドキドキしました。関東風のさばき方で関西風の焼き方が売りのようです。瓜と漬物三種が出され、鯉こく!?味噌汁なのですが…よくわかりませんが魚が入っていたので、母が鯉でいい出汁がでるんやよ!!と言っていました。タレは甘辛なのにサラリとしていて、最後まで美味しく頂けました。肝心のうなぎは炭火焼きで香ばしくて、ジューシーさもあり、とても美味しかったです。
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大野町では50年以上の昔からうなぎ料理一本でやっている老舗です。江戸前の蒸してから、焼くうなぎを想定する人は、この店のより自然なうなぎの脂ののった調理に、少々気が差すかも知れませんが、これが本来のうなぎ料理だと思います。うなぎを斜めに切って濃厚たれをかけたうな重は通好みです。
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