※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
【PR】注目のスポット情報
鉄板焼 ひだ (日本料理 かいらん亭内)のここに注目！！
いちおし！
飛騨牛をメインに目の前で調理シーンを楽しみながらの食事
おすすめ！
-
[ランチ]
蒼玉…5,500円(海の幸ランチ)
翠玉…6,800円(国産牛ランチ)
紅玉…9,000円(飛騨牛ランチ） -
[ディナー]
匠コース…17,000円(季節の魚介と飛騨牛のコース)
凌コース…14,500円(飛騨牛コース)
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
鉄板焼 ひだ (日本料理 かいらん亭内)のオススメレビュー
2件のオススメレビューがあります。
※オススメレビューは個人の主観で書かれています。複数のレビューを参考にすることをおすすめします。
ピックアップ！
'23/08/28(2023年8月訪問)
ホットペッパーの特別ポイントがあったので、これはチャンスとばかりに、都ホテル内の
『鉄板焼き ひだ』さんへ♡
fbのお友達が、ご夫婦でよく行かれてて気になっていました。
５５００円の海鮮コースを予約してGO❣️
【食べたもの】
◎飛騨牛ローストビーフ、野菜サラダ
、とうもろこしのブリュレ❓・とうもろこしのスイーツの前菜と言う感じ
◎冷製じゃがいもスープ
※トリュフオイルで旨味をプラスした感じ♡
◎焼野菜
※紅芯大根、じゃがいも、ヤングコーン、マンガン唐辛子、カボチャを、手作りのバルサミコソースを付けていただく。
オリーブオイルやその他調味料でアレンジしてあり、いわゆるバルサミコソースの酸っぱ甘い、喉に刺さる感じはなくマイルド♡
◎野菜サラダ
※青紫蘇ドレッシングにて。
◎鉄板焼き野菜
※もやしや青菜を鉄板で焼いて、飛騨牛の脂を細かく切ったベーコンのようなものと一緒に焼き上げる。
別添えの、
※小海老やニンニクチップ、辛味を入れた醤油ベースのドレッシングが絶妙であった♡
ご飯のお供にも合うと思う。
◎メイン 海鮮鉄板焼き
※鯛、オマール海老、帆立を目の前の鉄板で焼き上げてくださる。
鉄板焼きのパフォーマンスは各店で魅せていただくが、ここ岐阜都ホテルさんは、優しく上品な仕上げ。
音が気になる方には良いと思う。
海老には、アメリケーヌソース。帆立と鯛には白ワインを使ったソースで紅白２種。
どちらもマイルドで美味しい♡
出来上がりの
お皿を見ると完全にフレンチ❣️
◎ガーリックライス、味噌汁、香のもの。
※目の前で焼き上げてくださるガーリックライス♡ニンニク控えめ。
残しておいた野菜サラダのドレッシングで味変して食す❣️
シェフの説明通り、フレンチ寄りの和食だなぁ。
◎デザート
※カウンターからテーブル席に移り、デザートタイム♡
プチケーキ２種、抹茶とフロマージュ、
フルーツ、オレンジ、スイカ、グレープフルーツ。
そしてアイスティー♡
窓の外の緑を借景に、素敵なランチのひと時を過ごせました(^^)
※『かいらん亭』の入り口から入って長い廊下を過ぎると現れる『鉄板焼き ひだ』
隠れ家の秘密が知れて、なんだか楽しい気分です。
'12/11/29(2012年11月訪問)
9月のプレゼント
プレゼント一覧鉄板焼 ひだ (日本料理 かいらん亭内)の基本情報
- 店名
- 鉄板焼 ひだ (日本料理 かいらん亭内)
- ジャンル
- 鉄板料理 海鮮料理
- 住所
-
岐阜市長良福光2695-2
都ホテル岐阜長良川 1階 - TEL
-
058-201-0279
(お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。) - 営業時間
-
11:30～14:30(OS14:00)
17:00～21:00(OS20:30)
- 定休日
- 無休
- 駐車場
- 有(185台)
- アクセス
- 長良川国際会議場隣、都ホテル岐阜長良川内
- 雰囲気
- お洒落系 接待系 語らい系
- 席数・キャパ
- 8席
- 禁煙・喫煙
- 店内禁煙
- 座敷
- 無
- キッズルーム
- 無
- 掘りごたつ
- 無
- 個室
- 無
- 大広間
- 無
- 宴会・パーティー
- 可
- クレジット
- 可
- キャッシュレス
- 可(PayPay、d払い、R Pay、au PAY、iD、交通系マネー、nanaco、WAON、R Edy、QUICPay、Alipay、WeChat Pay)
- 予算
- [昼]5,500円～
[夜]14,500円～
情報更新日：'23/05/15
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