としちゃん 鉄板料理／下呂市

４１号線沿いの、下呂から高山に向かう途中にあります。 田舎の定食屋かとおもいきや、意外！ おいしい「とんちゃん」や「けいちゃん」が鉄板焼きでいただけます。 「とんちゃん」は豚肉、「けいちゃん」は鶏肉に甘辛く味付けをして野菜と一緒に炒めたもの。 飛騨の地元料理かな？ とんちゃん定食、けいちゃん定食をオーダー。 どっちも900円くらいだったかな。 「混ぜるとおいしいよ」といわれたので、お願いすると、でっかい鉄板にとんちゃんと敬ちゃんが混ざって焼かれてきました。 大盛りごはんと、味噌汁、卵がついてきます。 卵はすき焼きのようにつけて食べても、混ぜて焼いてもいいとのこと。 混ぜて焼くとまろやかになってお勧め。 こんなたくさんのごはん～と思ったけど、味の濃いおかずにご飯がすすみます！ 野菜のほかにおうどんも混ざっていてそれがまた味がしみておいしいです。 とんちゃんが人気だそうですが、ちょっと味が濃くて。私はけいちゃんのが好きでした。 揚げ物やカレーの定食もあります。 モーニングもあります（笑）