日々のごはん となりのオススメレビュー一覧

友達とランチに行きました。LINEで予約になります。その時の返信LINEの丁寧な文章にお店の姿勢が感じられ，期待も高まりました。 ランチはメインを3種から選ぶセットになります。¥2200 季節の野菜サラダ　麹ドレッシング。 出汁香る豆腐と自家製塩麹の豆乳スープ。 ほうれん草とジャガイモのキッシュ。 キノコのグリル発酵生姜と醤油麹和え。 自家製ピクルス。 メインはABCから一つ選択。 Ａ塩麹豚肩ロースの白ワイン煮込みスパイス仕立て。 Ｂ10食限定　海老とお豆腐のクリーム春巻。 Ｃ柔らかチキンの油淋鶏風醤油麹とネギソース。 私は豚肩ロースにしました。 びっくりする程柔らかい豚肉に、クミンやターメリックなどのカレー風スパイスが美味しかったです。 90分の時間制なので、デザートは食べませんでした。でもデザートも美味しそうでしたよ。 駐車場は広くて停めやすいです。

ずっと行きたいなと思っていた今年の５月新規オープンの麹料理のお店です♪ 人気店のため予約必須です♡ ランチセット ¥2,200（税込）をオーダー。 ♣︎soup ・お出汁香るお豆腐と自家製塩麹の豆乳スープ ※朝一番に取ったお出汁に塩麹と豆乳を加えた 優しい味のスープです♡ すごく美味しくておかわりしたいぐらい。 豆腐が胃腸に優しくて。 ♣︎delikatessen ・かぼちゃとアーモンドの自家製豆乳マヨサラダ ※ほっこり甘いかぼちゃにナッツの食感と香ばしい香り。隠し味にあるものを使ってます！ （隠し味は、おそらくカレーですね） ・夏野菜のおひたし醤油麹と発酵生姜添え ※優しい味の出し汁に一晩ゆっくり浸した夏野菜 自家製発酵生姜と醤油麹がアクセント 自家製ビクルス お出汁を使ったまろやかな、やみつきピクルス これは好み分かれそうです。 ♣︎main dish 3種類あり B：海老とポテトのお稲荷さんコロッケ 発酵ガーリックトマトソースをセレクトしました❣️ 油で揚げないヘルシーなコロッケ 自家製発酵ニンニクを使用したコク深いトマト ※すごく美味しくて驚き♡ 麹料理って『❓』となるテイストのお店 多いんだけど、一般の方にも馴染むお味です。 店内もスタイリッシュで、接客も人気店にも かかわらず驕りなく丁寧。 席の制限時間は９０分制。 私は、おひとり様だったので入店後３０分以内には 食べ終えて店を後にしました。 スイーツと飲み物注文したら もう少し滞在するけれどね。 大切な女性の友人と再訪したい 素敵なお店でした。 ※たくさんガッツリ食べたい方には 物足りないかも知れません。

気になっていたお店で予約してランチに行ってきました。 お店の外観も店内も落ち着いていて素敵です。 全てのお料理に自家製麹が使われています。 メインは3種類から選べ、柔らかチキンの油淋鶏風しょうゆ麹とねぎのソースにしました。 豆腐と自家製塩麹の豆乳スープはとても優しい味でほっとしました。 どのお料理も本当に美味しかったです。 中でも焼ききのこの発酵生姜と醤油麹和えが気に入りました。 せっかくなのでデザートセットにして、珈琲と発酵あんこと豆腐白玉の抹茶ソース添えをいただきました。 最初から最後まで大満足な内容でした。