鳥そば 真屋へのじゅんさんのオススメレビュー
- 総合
-
2.50
- クオリティ
-
2.00
- 雰囲気
-
3.00
- 価格
-
2.00
- 接客
-
3.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'11/01/16(訪問)
（追記）
今回は｢鳥そば醤｣にしてみました。
ノーマルのは塩味なので、醤油味のほうが臭みもマイルドになります。
でも今回もスープは飲み干せませんでした(*_*)
鳥をメインにしてて他店に似てないオリジナル性はあるのですが…
次回来るとするならアゴだしそばにしておきます。
（写真は前回来店時の、鳥そば＋煮玉子）
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'10/12/05
メディア等によく登場する有名なお店。
初めて伺いました。
鳥そばは濃厚な鶏スープとは聞いてましたが、濃縮されてポタージュくらいとろみのあるものとは思ってなくてビックリしました。
麺は細麺ストレート。
ノーマルな鳥そばは塩味となるので癖があるかな…
今度は鳥そば醤油を試してみたいな。
アゴだしそばは魚介和風醤油味で平打ちちぢれ麺。
懐かしい感じで、好みとしてはこちらのほうかも。
メンマは穂先を使用しててとても柔らかかったです。
行列してましたが、外には屋根に風よけ、ストーブと膝かけもあり寒さ対策がしてありました。
接客も丁寧でとてもよかったです(^-^)
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