家系ラーメン稲葉家へのえころんさんのオススメレビュー

えころん (1392)

カリスマレポーター

総合: 3.75
クオリティ: 4.00
雰囲気: 3.00
価格: 4.00
接客: 4.00

ご利用金額ー

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'21/12/26(2021年12月訪問)

千葉県柏市にある王道家で修業を経た東海地方初の店舗。
そもそも家系ラーメンって、吉村家が源でそこから出た王道家。その王道家からでた稲葉家は孫弟子店ということでしょうか。寒い中並んで入店。左手に券売機。

息子は肉増しラーメン¥940、きくらげ¥70トッピング
私はラーメンandミニまぶしセット¥¥870、きくらげ+¥70トッピング。
ミニまぶしは息子用です。

水はセルフ。
テーブルには、生姜、豆板醤、無臭ニンニク、グリーンニンニク、胡椒、酢、ラーメンたれ、胡麻、マヨネーズ等豊富です。
ワクワクしながら待ちます。

もっちもちの麺にスープの絡みが良いです。自家製燻製チャーシューもトッピングのキクラゲも美味しい!
息子も私も今まで食べた家系ラーメンで1番美味しいと思いました。