手打ちうどん やまだのオススメレビュー一覧
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２０１８年１月２１日の日曜日 お昼に伺いました。 広小路商店街の一画に突然現れた小さなうどん屋さん！ 昨年の７月に出来た新しいお店。 少々高齢のご夫婦が切り盛りして居ます。 ご主人は無口で無愛想、ですがこの道４５年と言う！ 奥様はと言うと、良く喋り明るそうなお人。 しかし商店街故駐車場が少し離れているのが難です。 直ぐ奥の新羅神社と言う神社の片隅に３台分。 さて４５年のうどん職人が打つうどんは腕は確かでした。 今回、ノーマルな卵とじうどんをオーダーすると１０分で出て来ました。 麺は細目、噛めば腰の強さは直ぐ分かる出汁は薄めだがしっかりとしている。 玉子はふわふわで此れも薄味です。と言う訳で私には良く合ったお味のうどん♪♪♪ ですからお薦め致します。
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