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麺坊 ひかり

ラーメン 創作料理 中華料理／岐阜市

麺坊 ひかりへのりな姫☆さんのオススメレビュー

りな姫☆
りな姫☆ (377)
カリスマレポーター

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総合
クチコミの星数(3.75)3.75
クオリティ
クチコミの星数(4)4.00
雰囲気
クチコミの星数(4)4.00
価格
クチコミの星数(3)3.00
接客
クチコミの星数(4)4.00

ご利用金額 ー

  • デート
  • ファミリー
  • 友達
  • 一人
  • 宴会
  • 接待

'08/09/22(訪問)

  • 麺坊 ひかりのレポート写真1（りな姫☆）

日曜日のお昼に伺いました☆

テレビで放送されてから すごく混むので、こちらに伺う時は、開店１５分前に伺うと丁度よい(１５分位待つ位で済む)と情報入手をしていましたが、今回は突然こちらに伺う事になった為、１２時少し前位に到着しました。

駐車場にとめようと入った瞬間、既にもう沢山の人が並んでいました!!

私達も並んでみると、すぐに私達の後ろにも列が出来ました。

並んでる間に、駐車場にとめれなくて、お店のスタッフの方が、向かい側のパチンコ屋さんに…と案内していましたが、諦めて帰る方もみえました。

勿論、並ぶ方の方が多かったですが(笑)

３０分ちょっと待ってやっと店内に入る事が出来、食券を買って、店内の中の椅子で更に１０分位待つと カウンターへと 案内されました♪

店内は、中華料理屋さんとは思えない位で、お洒落なカフェの様な感じです。

カウンターからは、店主の手さばきを 間近で見る事が出来て感動です!!

今回は、ゆずそばの塩(800円)を頂きました。

お洒落な器に盛り付けられたラーメンの外観がとても上品ですね♪

ゆずそばの塩には、メンマ、三つ葉、炭火焼豚、半味玉、海苔 が綺麗に盛り付けられています。

さっき、目の前で焼いていた炭火焼豚も、とても大きくて 焼豚の旨味がとてもよく出ていて 美味しいです。

そして、ほんのり香るゆずの味を想像していたのですが 全然違いました。

魚介のだしで あっさりしている中にも、ゆずの味が ガツンッと効いていて、最後までとても美味しく頂く事が出来ました☆

実は最初は、麺が少し硬めに感じましたが、食べていくうちに丁度よい硬さになりました。

何だか予め計算されて作られているかの様に感じ、更に感動しました☆

欲を言えば メンマがもう少し柔らかい方が私には好みでした。

普段スープまで全部飲む事をしない私ですが、今回 とても食べやすいお味で 美味しかったので 全部飲んでしまいました(笑)

ゆずそばの塩 は 女性には特にお薦めな 一品だと思います
(^_-)

こちらのお店は、１人でみえた方、２人、３人でみえた方…と最初に人数を聞き、それによって、落ち着いて食べやすいお席に案内したり、常に気を配っている姿があり　感じがよかったです☆

今回ゆずそばがGoodでしたので、次回は 他のラーメンも食べてみたいです♪♪

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麺坊 ひかりのレポート写真1（りな姫☆）

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