麺坊 ひかりへのbamyさんのオススメレビュー
- 総合
-
3.50
- クオリティ
-
4.00
- 雰囲気
-
3.00
- 価格
-
4.00
- 接客
-
3.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'07/02/21(訪問)
皆さんの評価が高いので、すごく期待して行きました。
行ってまずびっくり、席に座るとメニューはあるものの、自動販売機まで行き食券を購入、食券を店員さんに渡すシステムです。
私はゆずそば(塩)、三彩飯を、主人は 味玉柳麺(塩)と旨辛飯を食べました。
ゆずそばは、とても澄んだあっさりスープで、変につくろっていない味なのにこくもしっかりあって、細面に味が絡んでいておいしかったです。スープベースは丁寧に時間をかけて作られている気がしました。
主人の味玉のスープと比べると、ゆずのほうが、香りも味もやわらかく、よりコクが増している感じがして私は好きでした。
ただ、スープが冷めると味がまったく変わってしまうので注意が必要です。
ただ、私も主人も感じたことは、もう少しだけ麺が硬くてもいいかなということです。
でも、もしかしたら私たちはパーフェクトの状態で食べていない可能性もあるので、また、つけ麺にも興味があるし、そのうち行きたいと思います。
自動販売機はちょっと考えてほしいかな･･･。
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