岐阜市･岐南町･笠松町･羽島市の岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集
羽前そば道場 極
そば 居酒屋 郷土料理／岐阜市
- ざるそば
- ざるうどん
- 冷やし中華
- 冷やしラーメン
- 冷麺
- 冷製パスタ
- ランチ
- ディナー
山形の風土が育てた蕎麦粉と郷土料理。涼味あふれる夏のごちそう
日本有数の蕎麦の名産地・山形県大蔵村で育ったそば粉を使った、香り高い二八蕎麦。寒暖差の大きい気候が生むその風味と、職人がこだわったのど越しの良さが魅力。つゆは、3種類の節を使い、冷・温それぞれに仕込みを変える丁寧な仕事ぶり。長方形の浅い箱に美しく盛られた「板そば」は、山形ならではの伝統的なスタイル。素朴で力強い味わいは、暑い季節でも箸が進みます。山形の郷土料理とともに、ぜひ本場の味を体感してほしい。
おすすめ！
- 鴨せいろ…1,300円
- 冷やしとろろそば…1,100円
- おろしそば…950円
- かき揚げそば…1,200円
- 活桜海老天ぷらそば…1,750円
- 天ぷら盛そば 極…2,800円
-
11:30～14:30
17:30～21:30(OS21:00) - 日曜
- 可
- 可(PayPay)