岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集

掲載期間:2024年06月01日~09月30日

岐阜の夏を涼やかに!絶品冷たい麺セレクション
夏の暑さを忘れさせる、岐阜の冷たい麺料理を紹介。
冷やし中華、冷麺、ざるそばまで、選りすぐりの味わい。
涼しげな一皿で夏を乗り切る、冷たい麺の飲食店ガイド。
ひんやりとした美味しさで、夏の日々を爽やかに。

9件ありました。

駅前・玉宮地図

オリジナルホームページあり
営業時間: 11:30~14:30
17:30~21:30(OS21:00)
定休日: 日曜、第1・3月曜
クレジット: キャッシュレス: PayPay

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL050-5829-1519

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
羽前そば道場 極_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

鴨肉の旨味とそばの食感が楽しめる「鴨せいろ」1,300円。臭みがなく食感の良い合鴨を使った温かい鴨汁と冷たいおそばの相性は抜群。

こだわりの山形産そばを石臼挽きした「極」上蕎麦

日本屈指の蕎麦の名産地として知られる山形・大蔵村で採れた、激しい寒暖の差が育んだ極上の蕎麦粉を使用した二八蕎麦が味わえる。そばつゆに使われるダシも3種類の節から引き、冷・温と別々に仕込むこだわり。長方形の浅い箱に盛られたものを「板そば」といい、山形伝統の食べ方を「羽前そば道場 極」では名物として楽しむことができる。のど越しにこだわった本物のそばを堪能して欲しい。

羽前そば道場 極_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真2

「穴子天麩羅盛そば」1,500円。サクサクふわふわ風味豊かな穴子天は蕎麦とも相性抜群盛!それぞれのよさが引き立つ組み合わせ。

羽前そば道場 極_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真3

「かき揚げ板そば」1,100円。揚げたてサクサクのかき揚げと「羽前そば道場 極」の名物板そばを一緒に味わうことができる。

★いちおしメニュー
鴨せいろ…1,300円
温かい鴨汁に、冷たいおそばをつけて。香り高いそばとコクのある汁がベストマッチ。臭みがなく食感の良い合鴨の旨みも味わって欲しい。
★その他のおすすめ
  • 冷やしとろろそば…1,100円
  • おろしそば…950円
  • かき揚げそば…1,100円
  • 活桜海老天ぷらそば…1,600円
  • 天ぷら盛そば 極…2,700円

AGLIO E OLIO【イタリア料理】

関市地図

営業時間: [ランチ]11:00~14:30(OS14:00)
[ディナー]17:30~21:30(OS21:00)
定休日: 火曜、第3月曜
クレジット: キャッシュレス: PayPay、d払い、au PAY、メルペイ

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL050-5829-1362

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
AGLIO E OLIO_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

イタリアントマトとモッツァレラの冷製パスタ1,700円は、ほどよいトマトの甘みが人気の秘密。テイクアウトメニューにも登場。

クラシカルな香りに包まれて、ちょっと優雅で贅沢なひと時を

レンガ調の温かみある店内にセンスが光るインテリアが配された空間と、多彩な味を巧みに織り交ぜた柔剛併せ持つ料理で、20年以上衰え知らずのパスタ専門店。なかでも冷製パスタは毎年待ち望んでいるファンも多い人気メニューの一つ。お好きな一品をセレクトできる「ランチ S(2,600円)」ならお得なランチに冷製パスタをセットできるからオススメ。

AGLIO E OLIO_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真2

半熟生ハムとオリーブの冷製パスタ1,600円。ガーリックオイルベースのひと手間かけたパスタ。ランチS(2,600円)ならお得なランチに冷製パスタをセットできる。

★いちおしメニュー
ランチ S…2,600円
●前菜2種●サラダ●お好きな一品●バゲット●本日のケーキ●ドリンク。お好みで「冷製パスタ」をセットすることができる。ダブル(1.5倍)はプラス330円(生パスタ440円)。トリプル(2倍)はプラス550円(生パスタ660円)。
★その他のおすすめ
  • イタリアントマトとモッツァレラの冷製パスタ…1,700円
  • 半熟生ハムとオリーブの冷製パスタ…1,600円
  • ランチ…2,000円
  • ランチ D…2,300円

旬菜居食屋 Oeuf Oeuf【洋風レストラン】

大垣市地図

オリジナルホームページあり
営業時間: 11:30~15:00(OS14:30)
17:00~22:00(OS21:00)
定休日: 水曜(祝日は営業、翌日休み)、第2・4水曜木曜連休
クレジット: キャッシュレス: -

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL050-5871-9817

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
旬菜居食屋 Oeuf Oeuf_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

おだやかな寛ぎを紡ぎ出す空間。くつろぎの空間で、旬の食材を使用した冷製パスタを堪能したい。また、デザートが充実しているのも嬉しい。

こだわりの素材ととフレンチの技が光る、夏の涼を感じる冷製パスタ

フレンチをベースにした、実直な手作りの洋食が味わえる『旬菜居食屋 Oeuf Oeuf』。充実したパスタメニューが魅力で、トマトベース、クリームベースなど18種類ほど揃う。また、旬の食材を使っているため、おすすめアラカルトとして毎月違ったパスタを楽しめる。夏になると「トマトと大葉の冷たいパスタ」や「アサリとしらすの冷製スパゲティ」などが登場。コースでもいただけるので、ぜひ、ホテル出身シェフの味を是非一度堪能してみてほしい。

Italian Kitchen woodstock【イタリア料理】

島・又丸・河渡地図

営業時間: 11:00~15:00
18:00~21:00(OS20:00)
定休日: 水曜
クレジット: 不可 キャッシュレス: -

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL058-255-0555

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
Italian Kitchen woodstock_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

暑い季節にぴったりなトマトとバジルの冷製パスタや初夏からスタートする日替わりの冷製パスタで涼やかな夏のひとときを味わえる。人気のランチは4つのスタイルからチョイス。

涼やかに楽しむイタリアン!地元の新鮮素材で作るクールなパスタ

夏の暑さを忘れさせる、居心地の良い空間で過ごせる人気のイタリア食堂『ウッドストック』。地元で採れた新鮮な素材を贅沢に使用した、クールなパスタがこの夏のおすすめ。無農薬・減農薬で育った地元の新鮮な素材をふんだんに使っており、季節ごとに最も美味しい食材を厳選しているため、旬のおいしさを存分に楽しむことができる。店内は古き良き時代の欧米のアナログジャケットが飾られており、木目使いが温かみを感じさせる空間で、まるで友人宅で過ごしているような居心地の良さ。『ウッドストック』で涼やかな夏のひとときを過ごしながら、クールなパスタで旬の味覚を楽しんでみてはいかが。

中華料理 にいはお【中華料理】

関市地図

オリジナルホームページあり
営業時間: 11:30~13:30
17:30~21:00(OS20:30)
定休日: 水曜
※6/11(火)、20(木)休業
※6/8(土)夜貸切営業
クレジット: キャッシュレス: PayPay

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL050-5829-1527

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
中華料理 にいはお_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

暑い夏にオススメの「冷麺990円」。ピリ辛&酸味の効いた特製スープがしこしこ麺にマッチ。さっぱりとした味わいの中華風冷麺。食欲を増進させるうまさにリピーターも多い。

すっぱ辛くてクセになる この夏は「冷麺」でクールダウン!

『中華料理 にいはお』は「いろんな世代のお客様にくつろいで頂きたい」という店だけに、ファミリーからカップル、年配の方まで、幅広い支持を集める人気店。店内は白と木目を基調にしたデザインで和のテイストが心地良く、落ち着きのある空間で食事を楽しむことができる。毎年人気の「冷麺(990円)」は辛味と酸味がうまみと絶妙に調和し、暑い季節に最適。すっぱ辛いうまさに、夏バテ気味の体にも優しく箸がとまらなくなるはず♪心地良い空間で冷たい麺を食べて、夏の涼をを感じてみては?

中華屋 KORAN【中華料理】

笠松町地図

営業時間: 11:30~OS14:00
17:30~22:00(OS21:30)※6月の木曜夜は予約のみの営業
[3時のこーらん]15:00~17:30※お電話にてご確認ください
定休日: 月曜(祝日は営業、翌日休み)
※6月の木曜夜は予約のみの営業
クレジット: キャッシュレス: PayPay

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL050-5871-9781

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
中華屋 KORAN_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

「冷製黒ゴマ担々麺(1,099円)」や「ジャージャー麺(1,099円)」。どちらもピリッとした辛さが旨さの決め手。「冷たいスープの冷たいラーメン(1,045円)」もおすすめ。

暑い夏もこれで乗り切る!冷たくて美味しい麺でリフレッシュ

スタイリッシュなのに気取らない、新しい中華に出会える『中華屋 KORAN』。油を極力抑えるなど調理法も工夫した「体に優しい中華」が女性を中心に、カップルからファミリー、シニアまで幅広い層の支持を得ている。そんな『KORAN』では、夏の時期にうれしい冷たい麺メニューが今年も登場!「冷製黒ゴマ担々麺(1,099円)」や「ジャージャー麺(1,099円)」は、クールな麺とピリ辛の味わいが相性抜群また、冷たいスープの冷たいラーメン(1,045円)も、暑い日にはぴったりの一品。もちろん、定番の「冷し中華(1,045円)」もオススメ。先代から受け継いだ確かな技を、クールな麺で堪能しよう。

関市地図

オリジナルホームページあり
営業時間: 11:30~14:30(OS14:15)
17:00~20:30(OS20:00)
※状況により閉店が早まる場合もあり
※宴会の場合はお時間ご相談ください
定休日: 火曜、月曜夜
※祝日の場合は翌日
クレジット: キャッシュレス: d払い、LINE Pay、Apple Pay、iD、Suica、PASMO、QUICPay、Alipay(支付宝)、WeChat Pay(微信支付)

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL0575-28-7378

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
京都有喜屋 和蕎庵_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

今のおすすめ「生湯葉そば天麩羅付き(2,035円)」。とろとろの生湯葉に焼き湯葉と重ね湯葉がトッピングされ、湯葉好きにはたまらない。海老・イカ・野菜の天麩羅も楽しめる季節限定のお蕎麦。

冷たいお蕎麦と天麩羅が奏でる夏の美味しいひととき

現代の名工・三嶋吉晴氏に手打の技を教えられた店主が関の水と野菜でつくる本格派の二八蕎麦が自慢の『京都有喜屋 和蕎庵』では、せいろそば、ざるそばを中心に季節のメニューやお得なセットが揃う。今のイチオシは「生湯葉そば天麩羅付き(2,035円)」。湯葉好きの方必見!とろとろの生湯葉をたっぷりと乗せ、さらに焼き湯葉、重ね湯葉もトッピングした湯葉づくしのお蕎麦。出汁との相性も抜群。天麩羅は剥き海老、イカ、野菜が揚げたてで添えられ、風味豊かな味わいを楽しめる。他に、ふんわりサクサクの穴子の天ぷらがお蕎麦との相性抜群の「穴子天ざる御膳(1,870円)」や「穴子天豆腐そば御膳(1,870円)」などもオススメ。隣接する『わん蕎庵』でも頂けるので、愛犬を連れて季節のお蕎麦を楽しめる。

mau-braccio【創作料理】

島・又丸・河渡地図

営業時間: 11:30~14:30(OS13:45)
18:00~22:00(OS21:00、最終入店20:30)
※入店人数を制限しながら営業しておりますので、基本的に予約をお願い致します
定休日: 水曜、第3火曜
クレジット: 有 ※昼夜店内飲食のみ可、テイクアウトは不可 キャッシュレス: PayPay、Apple Pay、iD、Suica、PASMO、QUICPay

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL058-297-3252

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー
mau-braccio_岐阜で味わう涼しい夏 冷たい麺特集用写真1

人気の「たまねぎの冷製クリームパスタ」は玉葱の甘みをいかした冷製クリームスープをベースに、生の赤玉葱と生ハム・mau畑の野菜をトッピング。身体に優しい爽やかなおいしさ。

女性に大人気!!新鮮野菜で季節の味を涼やかに味わう

2006年の創業以来、おしゃれな雰囲気と南欧料理で人気の『マウ・ブラッチョ』。料理にはmau畑の無農薬野菜を使用しており、おいしく安心していただける。例年6月よりスタートする冷製パスタは「サラダとパスタのランチ(1,880円)」や「野菜とプチ前菜のリトルコース(2,300円)」などのランチメニュー、コース、さらにはテイクアウトでも楽しめる。毎年人気の「たまねぎの冷製クリームパスタ」をはじめ、「冷製じゃがいもクリーム」「冷製カボチャクリーム」など、旬の味と新鮮な魚介、無農薬野菜などこだわりの厳選素材を使った冷製パスタは女性に大人気!。野菜を食べたい!!という方にもオススメ!

CAFFE SCIMMIA ROSSO【カフェ】

北方町地図

オリジナルホームページあり
営業時間: 9:00~18:00(OS17:00) 定休日: 月曜、毎月最終火曜
クレジット: キャッシュレス: -

レッツぎふを見たとお伝え下さい。

TEL058-324-1243

  • ざるそば
  • ざるうどん
  • 冷やし中華
  • 冷やしラーメン
  • 冷麺
  • 冷製パスタ
  • ランチ
  • ディナー

9件ありました。