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おせち料理のご案内

2023年職人が丹精こめて作るおせち

◆二段重(40品5人前)+飛騨牛すき焼き肉400g…27,000円 [限定150名]
◆二段重+飛騨牛すき焼き肉+祝い盛り…37,000円 [限定50名]
◆新発売!3人用おせち…20,000円

毎年大変ご好評頂いております。お早めに!
※仕入の都合上、内容が変わることがございます。予めご了承くださいませ。

お渡し:12/31(土)10:00~15:00 店頭
受付期間:12/30(金)まで(定員になり次第〆切らせていただきます)

※お電話・店頭にてご予約ください。

◆ご予約・お問い合わせは050-5269-4666まで。

お知らせ

営業のご案内

当面、平日お昼のみのランチ(松花堂弁当)を土日も含めて営業いたします。
なお、会席料理は、引き続き予約営業とさせていただきます。会席料理の会場は、コロナ禍より姉妹店「圧力なべ 極うどんたくあん」にてご案内しておりましたが、8月中旬以降から本店でのご案内に戻ります。
これまでの皆さまのご理解とご協力に感謝いたします。

また、夜の部につきましては、会席料理以外に創作居酒屋としてご利用いただける新業態がオープンしました。

仕出し・弁当は、通常通り営業しておりますので、ぜひご利用ください。

◆ご予約・お問い合せは050-5269-4666まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。

昼のメニュー(平日11:00~14:00)

和の心 松花堂弁当

  • 松花堂弁当…2,200円、3,300円

    ※季節により内容は変更になります。
    ※平日昼限定(当面土日もご提供)

松花堂御献立…2,200円

  • 夏トマトのマリネ・むき枝豆・ジュレがけ
  • 米茄子と鶏の旨煮
    ヤングコーン・浅月・糸唐辛子
  • 本日のお造り
    あしらい一式・土佐醤油・はす芋
  • 里芋の揚げ出し
    おろしあん・糸かつお・とうもろこし
  • 鰆のポテト焼き
    酢取りみょうが・青とう
  • 冷しゃぶサラダ・胡麻ドレッシング
    紫キャベツ酢漬け・オクラ・南京・丸十
  • 出汁巻き玉子・胡麻豆腐
    冷鴨ロース・黒豆・木の芽・〆しょうが
    赤こんにゃく・揚げじゃが芋・さつま芋
  • お食事
    じゃこ飯・幸せや漬け・赤出汁
  • デザート
    本日のシフォンケーキ
    ※+550円でパレットデザート&コーヒーに変更できます

    ※上記は、夏の献立一例です。季節により異なります。

松花堂御献立…3,300円

  • 夏トマトのマリネ・むき枝豆・ジュレがけ
  • 米茄子と鶏の旨煮
    ヤングコーン・浅月・糸唐辛子
  • 本日のお造り
    あしらい一式・土佐醤油・はす芋
  • 里芋の揚げ出し
    おろしあん・糸かつお・とうもろこし
  • 鰆のポテト焼き
    酢取りみょうが・青とう
  • 冷しゃぶサラダ・胡麻ドレッシング
    紫キャベツ酢漬け・オクラ・南京・丸十
  • 出汁巻き玉子・胡麻豆腐
    冷鴨ロース・黒豆・木の芽・〆しょうが
    赤こんにゃく・揚げじゃが芋・さつま芋
  • お食事
    じゃこ飯・幸せや漬け・赤出汁
  • デザート
    名物パレットデザート&コーヒー
  • 別皿
    自家製ロールキャベツとモッツァレラチーズ

    ※上記は、夏の献立一例です。季節により異なります。

会席

  • 会席コース…5,500円/6,600円/7,700円〜
  • お祝い会席…5,500円/8,800円/11,000円
  • お食初膳…2,200円

    ※季節により内容は変更になります。
    ※会席コースを8名様以上でご利用の場合、送迎サービスあります。エリアなど詳しくはお問合せください。

KIDSメニュー

  • お子様カレー…748円
  • お子様プレート…935円
    ※おもちゃ付き

お持ち帰り・仕出しメニュー

仕出し・弁当について

◇仕出し・弁当の詳細・宅配エリア等については「お弁当・オードブル専門のネットショップ」からご確認いただけます。
https://www.takuan-bento.com/
◇仕出し・弁当の引き渡しは、『極うどん たくあん(美濃加茂市蜂屋町上蜂屋3511-10)』になります。

創作居酒屋メニュー

全国厳選食材お取り寄せの一品

  • 京都の生麩の照り焼き…1,980円
  • 沖縄の宝アグー豚のしゃぶしゃぶ風2名様〜(1人前)…1,980円
  • 三重県産あわびやわらか煮…8,580円
  • 秋田産比内地鶏(地鶏の頂点に君臨)のステーキ…1,980円
  • 岐阜飛騨牛のシャトーブリアンステーキ…13,200円

創作居酒屋コース料理

  • 花(全3品)…3,850円
    先付前菜、揚物盛合せ、本日の一品
  • 月(全5品)…5,500円
    先付前菜、揚物盛合せ、本日のお造り、本日の一品、土鍋ご飯
  • 富士(全7品)…7,700円
    先付前菜、揚物盛合せ、本日のお造り、お肉料理、本日の一品、土鍋ご飯、デザート
  • 鳳凰(全7品)…11,000円
    先付前菜、揚物盛合せ、本日のお造り、お肉料理、本日のスペシャリティ、土鍋ご飯、デザート

コース料理について

  • はお好きなメニューをチョイスできます。
  • コース料理は、料理長のおかませでお料理をご用意いたします。
  • 事前にご予約をいただくとより良いお料理をご提供できますので、ご予約をオススメします。

  • ご予約・お問い合せは050-5269-4666まで。
    ※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。

アラカルト

  • わさび枝豆…418円
  • だし巻き玉子と明太子三つ葉…528円
  • 鯛の塩辛とじゃがバター…583円
  • 自家製ポテトサラダ…528円
  • 秋田いぶりがっことクリームチーズ…726円
  • 名物トロトロ牛すじ豆腐…748円
  • たくあん特製海鮮サラダ(2〜3人前)…1,078円
  • お造り盛り合せ…1,650円〜
    ※予算に応じて

揚物料理

  • 自家農園の野菜と海の幸の天婦羅…1,320円
  • たくあん名物けんきち揚げ三種…1,078円
  • 瑞浪ボーノポークの厚切りロースかつ 九条葱の塩ダレ…1,628円
  • 本日入荷の天然魚のフライ…時価
  • 広島県産かきフライ(5個)…1,408円

お肉料理

  • 飛騨牛ローストビーフのサラダ仕立て…1,980円
  • 自家製ロールキャベツとモッツァレラ…1,518円
  • 飛騨牛すき焼き茶巾包み…1,628円
  • 秋田産比内地鶏(地鶏の頂点に君臨)と九条葱のせいろ蒸し…1,628円
  • 和牛ハンバーグと米茄子のとろけるチーズ…1,518円

土鍋ご飯

  • 本日の季節のおすすめ土鍋ごはん…時価
  • 土鍋ごはんとこだわり玉子かけご飯…(1人前)…935円
  • 信州黒川サーモンといくら土鍋ご飯…1,738円
  • 和牛すき焼きの土鍋ご飯…1,628円
  • 帆立と塩昆布といくらの土鍋ご飯…1,848円
  • 土鍋ご飯と丸徳のかつ丼バラチラシ…1,518円
  • 土鍋ご飯と比内地鶏の親子丼…1,738円

    ※2〜3名様、赤出汁付き

デザート

  • たくあん特製パレットデザート…935円
  • とろけるわらび餅…748円
  • 本日のアイスクリーム…495円
  • 本日のフルーツサンド…時価

ドリンクメニュー

下記のドリンク価格は、通常価格です。
プレミアム会員の場合、ほとんどのドリンクが特別料金(最大半額)になります。

本日の特別メニュー

  • Sランク…1,650円
    飛露喜 特別純米(福島)100ml/新政No.6 R-type(秋田)100ml/而今〜じこん〜(三重)100ml/久保田 雪峰黒(新潟)100ml
  • Aランク…1,320円
    梵GOLD(福井)100ml/確楽 愛山(福島)100ml/仙禽 かぶとむし(栃木)100ml/蓬莱泉 空セカンド(福島)100ml/寫楽播州(福島)100ml
  • Bランク…1,100円
    浦霞 純米(宮城)100ml/口万(福島)100ml/黒龍 夏しぼり(福井)100ml/伯楽星純米吟醸(宮城)100ml/黒龍 九頭竜 氷冷やし(福井)100ml/三井の寿+14(山口)100ml/廣戸川(福島)100ml/津島屋 父なるライン(岐阜)100ml
  • 焼酎…880円
    麦 兼八(大分)/芋 赤兎馬ブルー(鹿児島)
    ※ロック・水割り・お湯割りでオーダーください。炭酸割+110円

ビール

  • 生ビール(中)…660円
  • 生ビール(小)…440円
  • 瓶ビール…715円
  • ノンアルコール…550円

その他

  • 熱燗…605円
  • ハイボール…550
  • レモンサワー…550円

プレミアムサワー・ハイボール

  • 九州レモン(サワーorハイボール)…770円
  • 熊本デコポン(サワーorハイボール)…770円
  • 博多あまおう(サワーorハイボール)…770円
  • 宮日向夏(サワーorハイボール)…770円
  • 大分かぼす(サワーorハイボール)…770円
  • 長崎びわ(サワーorハイボール)…770円
  • 熊本フルーツトマト(サワーorハイボール)…858円
  • 沖縄フルーツ(サワーorハイボール)…858円
  • 博多いちじく(サワーorハイボール)…858円

シャンパン・ワイン

  • モエ・ブリュットアンペリアル(ロゼ)…19,800円
    [ボトル]
  • ソウメイブッリュット(白)…82,500円
    [ボトル]
  • ジウリアーナピノグリージョ(白)…660円
    [グラスワイン]
  • ジウリアーナメルロー(赤)…660円
    [グラスワイン]

プレミアムノンアルコールカクテル

  • 九州レモンカクテル…660円
  • 熊本デコポンカクテル…660円
  • 博多あまおうカクテル…660円
  • 宮日向夏カクテル…660円
  • 大分かぼすカクテル…660円
  • 長崎びわカクテル…660円
  • 熊本フルーツトマトカクテル…748円
  • 沖縄フルーツカクテル…748円
  • 博多いちじくカクテル…748円

ソフトドリンク

  • 烏龍茶…440円
  • 黒烏龍茶…495円
  • 100%オレンジジュース…528円
  • 100%林檎ジュース…550円
  • 桃ジュース…550円
  • 養老サイダー…550円
  • [プレミアム]大人のジンジャーエール…858円
  • [プレミアム]高級ブドウジュース
     トラウベンザフト(赤・720ml)…6,600円
     トラウベンザフト(白・720ml)…6,600円

≪オープン記念特別企画≫会員制度のご案内

プレミアム会員権を発行

創作居酒屋 日本料理たくあんでは、みなさまに美味しいお酒を安心して楽しんでいただくよう会員制度を導入いたします。
限定販売になります。定数になり次第終了いたします。

シルバー会員…11,000円/年

  • 会員1人に対して最大4名(会員含む)が利用可能です
  • ほとんどのドリンクが特別料金になります

ゴールド会員…55,000円/年

  • 会員1人に対して最大30名(会員含む)まで利用可能です
  • ほとんどのドリンクが特別料金になります

プラチナ会員…550,000円/年

  • 会員1人に対して最大8名(会員含む)まで利用可能です
  • ほとんどのドリンクが特別料金になります
  • 特別室が無料で利用可能です
  • 送迎サービス利用可能です(近隣市町村)
  • 前もっての予約でオーダー料理対応可能です