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わくり

そば／中津川市
- 火曜
- 3.62
- 2件
- 0人
'16/08/18(訪問)

瀬戸の人

２０１６年８月の平日にお昼で伺いました。あるサイトでのレビューは中津川では一番の美味しい蕎麦屋さんとの事です。私の場合は友達の口コミにて訪れました。駅前なので駐車場が問題ですが幸いにも近くの市営のパーキングに停められますし２時間までなら無料なのが助かりますね。さて、このお店は駅前のビルの一階に有るのですが店の看板が分かりにくく苦労しました。聞いてはいたものの暖簾が掛かってからやっと店名の文字が分かる程度の控えめな？お店です。１１時半の開店に行きましたら既に８名が列を作り人気の程が分かります。私は前もって予約をしていた為、難なく入店出来ました。入り口の看板にこんな一言が「お昼から飲めます」お酒好きなら嬉しい限りですね。さて店内は、先ずカウンター席が８席有り、一番奥には６人掛けのテーブル席が有ります。とてもシックでお洒落な雰囲気に驚きました。まるでバー感覚です。店主はお若いご夫婦が営んで居られます。さて、この店の人気メニューの１０食限定の「粗挽きせいろ」を予約通りにオーダーです。１０００円税込。１０分程で登場しました、色は白っぽく粗挽き独特の舌で感じ取れるざらつきが有って美味です。そばつゆと塩が付いて出て来ます、塩で頂くとほんのりと甘みが感じられます。香りも有り美味しいです。最後に、蕎麦湯ですが無色でサッパリでトロミは無く出し汁との相性は抜群でした。と言う訳で中津川の一番美味いそば処で頂いた蕎麦屋さんのお話しでした。因みにお酒好きな方に一言、日本酒が美味いらしくて銘柄は地酒の鯨波でした。