中津川市の郷土料理
あなたにピッタリの郷土料理がきっと見つかります！

める(1254)

'16/11/04

馬籠宿の中ほど、藤村記念館近くにあります 坂道の馬籠宿を歩き、おやつに五平餅を食べたいのと、疲れた脚を休めたいので寄りました 店内壁一面にタレントや各局アナウンサーの色紙が飾ってありました 五平餅はたくわん付き（200円） 焼きたてで、やけどしそうなくらい熱々でした 小判形で、クルミ、ゴマ、ピーナッツが入った甘辛いたれは香ばしくておいしい！ お茶も出して頂き、ゆっくり休むことができました

瀬戸の人(703)

'18/05/23

　　２０１８年５月の平日お昼前に伺いました。 　　　馬籠宿の入り口の大駐車場の前に有る大きな食事処です。 　　　店内は当然ながらとてつもなく広く清潔そのものです。 　　　テーブルはいつも団体用にセットされていて、それ以外の空いている席に 　　　座る事と成りますがお昼ともなればすべてのテーブルが中国の方々の観光客で 　　　満席と成るのは必至です。（事実この日も私が食事済ませたころには２グループ 　　　１００人の方が押し寄せてパニックと成りました！） 　　　さて私は目的の新メニューの渓流丼￥１１００を頂く事に...

瀬戸の人(703)

'17/05/18

２０１７年５月のランチを頂きに伺いました。 　時折訪れるこの地、中津川には麹に精通している人が営む一人の女性店主を 　訪ねてやってきました。 　そこは国道１９号線の直ぐ脇にありましたが、看板が隣の物に大きく引けを取り 　分かり辛かったのが印象的でありました（笑） 　さてこのお店の拘りは、どの料理にも全て此の麹が使われているのでした。 　体に優しい麹の特徴を生かした（こうじ恵みランチ）１０００円税込は 　日替わりで毎日メインメニューが決められていました。この日は、春巻きが二本 　他に７種のおかずがワンプレ...

瀬戸の人(703)

'18/04/25

　　２０１８年４月２２日日曜のランチタイムに伺いました。 　　　ご存知この地は恵那鳥の名産地で多くの飲食店がこの恵那どりを使用している。 　　　此処のお店も店名が示すように代表的な恵那鳥料理の専門店言っても過言では無い。 　　　この鳥は飼育から出荷までの管理に拘りを持ち雛の飼料は抗生剤、抗菌剤など 　　　一切使用せず一匹一匹の運動量にも気を注ぎ伸び伸びと飼育されているから 　　　他の鶏とは明らかに味、肉質が全く異なるので身のしまった味の濃厚なものに成ると言う。 　　　だから皆がこぞって食べに来るのですね。 ...