グルメ 素材のこだわり

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モンレーブ

洋菓子 ギフト・贈り物/岐阜市

モンレーブ|素材のこだわり_写真

素材の良さを引き出した洋菓子で大切な人と至福のひととき

厳選素材から生み出されるケーキ・洋菓子の数々は、大切な人・お子様にも安心してプレゼントできる本物の味。一度食べたら忘れらないその味わいは地元で長く愛されて続けている。

  • 岐阜市野一色5-8-15
  • 県道77号線「水海道2」を南へ約150m
  • 月曜、火曜(祝日は営業・その翌平日は休業)
  • 10:00~19:00

鰻屋 うを松

うなぎ 仕出し・弁当 テイクアウト/岐阜市

鰻屋 うを松|素材のこだわり_写真

季節ごとに産地を厳選 新鮮な鰻の味わいを楽しめます

時期ごとに最高の鰻を仕入れ、注文を受けたその場で捌きます。うなぎの旨味を逃さないよう、職人の絶妙な加減でふっくらおいしいく焼き上げます。

  • 岐阜市蔵前2-11-5
  • 東海北陸道岐阜各務原I.Cより車で約5分
  • 月曜(祝祭日の場合は翌日) ※夜は不定休あり
  • 11:00~14:30(OS13:45) 16:45~20:15(OS19:30)

日本料理 たくあん

日本料理 仕出し・弁当/美濃加茂市

日本料理 たくあん|素材のこだわり_写真

旬の食材に料理人としての目利きが生きる

お造り盛り合わせ。ただ器に並べるだけでなく、写真の≪乱舞盛り≫のような斬新な感覚で、目でも料理を楽しませる工夫が凝らされている。

  • 美濃加茂市大手町2-82
  • 美濃太田駅から300m
  • 火曜
  • 11:00~14:00 17:00~22:00(OS21:00) ※完全予約制 ※ご予約のお電話は昼間の時間帯が繋がりやすいです。

ビストロ セザール

フランス料理/各務原市

ビストロ セザール|素材のこだわり_写真

フレンチの技法でいかに素材の良さを出し満足度を高めるか

地元産をふんだんに使い、食材と向き合うことで生まれる丁寧な逸品の数々。フレンチの名店として長年愛され続けている原点には、料理を通した心の通い合いがある。

  • 各務原市那加門前町2-37-11
  • 各務原市民公園の南 那加メーンロード沿い「岐阜商工信用組合 那加支店」の角より南へ直ぐ
  • 火曜、不定休 ※前日までの完全予約制
  • 11:30~OS13:30 17:30~OS20:30