Backerei Fujimuraへのえころんさんのオススメレビュー

えころん (1392)

カリスマレポーター

総合: 3.50
クオリティ: 4.00
雰囲気: 4.00
価格: 3.00
接客: 3.00

ご利用金額ー

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'23/07/05(2023年6月訪問)

移転してからも何度もお邪魔してるのに、クチコミしてないことに驚き、久々に書き込みします。狭い道でわかりにくいですが美味しいお店です。
柚子とホワイトチョコ¥461
季節のルヴァン¥560
フォッカッチャ¥360
プレッツェル
等購入しました。
軽くトーストして食べるとどのパンも旨味があって美味しいです。

うちの車だけか？お店が見える近くになってから、ナビはなぜか遠回りさせて狭い道を案内してきます。。

10/11/28
ドイツパン好きなので、すっごく行きたかった店に友達が連れてってくれました。
住宅街の置くで、連れてってもらわないと行けなかったかなあ（＾＾；）
店内には、ドイツパン独特の薫りがしてます～これは、かなり美味しそう！！

カステンブロード（食パン\280)。
フィギー（\360)。
ルバンカンパーニュ(\450)を友達と半分っこ。
ラントブロード(\800)のハーフ（\400)を友達と半分っこ。
バケットカンパーニュ(\290)。
パンヴィエノア(\180)。
を購入しました。

食パンは、ドイツパンなので、普通の物よりかなり重たかったです。そのままいただくより、分厚く切ってこんがりトーストした方が断然おいしかったです。バター風味がして、サクッとしながらも中は、もちもちでした。

フィギーは、いちじくや胡桃などがたっぷり入ったスティック型のドイツパンでした。そのままかじっても美味しいし、ちょっと焼くと美味しいこと！

ルバンカンパーニュは、いもむし型のライ麦入り。ラントブロードは、ブールのような半球型のライ麦入りのドイツパン。どちらも甲乙つけがたい美味しさで、どちらも美味しい～よく、薄く切って～と言われますが、わたしは、これも分厚く切ってトーストしてそのままいただきます。風味がとても良く、香ばしい香りがほわっと広がりました。大きい分ラントブロードの方がもちもちします。（バケットとブールの関係と同じですね）

バケットカンパーニュも香ばしい薫りの美味しいパンでした。細い分固いですが、噛んでいると粉本来の旨味を感じます。普通のバケットとは、全然違いますよ。

ヴィエノアは、ソフト生地で、蜂蜜バターをサンドしてありました。焼きたてで出てきたので、３等分にしてもらって、車の中ですぐ食べちゃいました。まだ蜂蜜バターがトロッとしていて美味しかったですよ。

個人的には、やっぱり、ルバンカンパーニュ、ラントブロード、フィギーをすごくオススメします。
これは、よく本に載っている名古屋の有名ドイツパン店より美味しいと思います。

近かったら、超常連になっていると思います。本当に遠いのが残念！
お店の人も分けたいから切って欲しい～などワガママ言っても気持ち良く応対してくれたのが嬉しかったです。

Backerei Fujimura

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