湯葉勇へのチャラヒさんのオススメレビュー
- 総合
-
4.25
- クオリティ
-
5.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
3.00
- 接客
-
5.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'13/02/27(2013年2月訪問)
湯葉、高級料理に登場しますが、岐阜に老舗があります
お店に行くと運が良いと、売店のところから湯葉上げが見られます
棒湯葉を買って、わさび醤油でシンプルに食しました
美味しかったです
棒湯葉の他にもさしみ湯葉とか汲み上げ湯葉などあります
乾燥させたものもあります
生は冷蔵庫などで1週間くらい持つそうです
豆腐と同じ材料なのですが、豆腐より出来上がる量が少ない分お値段がちょこっと高めなんですね
料亭などで食べるよりはリーズナブルです
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