大のや醸造へのまなみさんのオススメレビュー
- 総合
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3.67
- クオリティ
-
4.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
3.00
- 接客
-
0.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'20/12/12(2020年12月訪問)
先月下呂に旅行した際、スーパー(やましげさん)でこちらのお味噌が岐阜土産コーナーにあったので購入してみました。
500gで500円ぐらいだったような気がしますが、うろ覚えです。
自宅で味噌汁にしましたが、赤味噌ですが八丁味噌とはまた味が違ってとてもおいしかったです！
八丁味噌だと味が重くて味噌汁もくどく感じることがあるのですが、こちらの赤味噌は郡上味噌に似てさらっとしてますが塩味がやや強めです。
味噌汁にすると豆が沈んでいました。
こちらの味噌で味噌煮込みうどんも作ってみようと思いました。
お店自体は高山の古い街並みにあるようで、もしかしたらあの店かなー？となんとなく覚えがあるのでまたの機会に高山旅行をしたら行ってみようと思いました(^^)
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