飛騨地区の食料品製造の会社をさがす

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• キュルノンチュエ

  食品  食料品製造／高山市

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  • 白かび熟成の乾燥ソーセージ…(100g)1,728円
  • 火曜
  • 2,000円～3,000円
  • 高山清見道路『高山西インター』より車で約5分
  • お洒落系

  • 3.85
  • 5件
  • 2人

  '08/01/27(-)

  コースケ号

  情報誌でお店を知ってから虜になってます。手作りハムの店では断トツだと思います。 豚バラ肉燻製、モンベリアール、トゥールーズとシュークルート（キャベツの酢漬け？）で作るポトフは御馳走です。お店でレシピをもらえますので試してみて下さい。 そのままスライスしておつまみになるような白カビ乾燥ソーセージなどもあります。 豊富な商品に目移りしてしまいます、迷った時は豚バラ肉燻製を買ってみてね。そのままでも、カルボナーラに使っても旨い♪ <4/6追記> 近くを通ったので寄りました。 サラメミラーノと乾燥モンベリアールを購入。知人用に豚バラ燻製のスライスも。 サラメミラーノは、やや半生っぽくて香辛料と甘みのバランスが良く、誰でも美味しくいただけると思います。 ただしスライスしておつまみとして食べるので、お酒は必要です。白ワインと合わせるとソーセージの味がよく判ります。 ３年くらい通ってますが、なかなか全種類見ることができません。季節も関係しているのかなぁ。　

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• 醸造元 角一 本店

  食料品製造  食品／高山市

  • 手前みそ(1kg)…1,188円
  • 年末年始
  • 県道462号線『上一之町』の交差点を南へ約50m

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• 大のや醸造

  食料品製造  食品／高山市

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  • 元旦

  • 3.43
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  '09/05/08(-)

  マロン

  高山に行ったら、立ち寄るお店です。 古い町並みの中にあります。 お味噌汁の試飲サービスがあることで人気があります。 私もこの日には、しっかり列んで頂いてきました。 大きな鍋がおいてあるので、自分で紙コップに入れて頂きます。 嬉しいサービスですね。 店内には、高級天然の味噌と醤油が売られています。 私は、生（き）だまり小470円を購入しました。 天然醸造の赤味噌から、搾ったたまり醤油なので、コクがあって美味しいです。 また、高山に行ったらお邪魔したいです。

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• 牧成舎 古川工場直営店

  食料品製造  直売所／飛騨市

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  • 日曜

  • 3.44
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  '17/08/10(訪問)

  えころん

  乳製品大好き家族なので、飛騨古川にせっかく行ったので、 飲むヨーグルト１リットル¥320 もなかアイス　白川ほうじ茶¥200 チーズわさび醤油¥640のところを賞味期限が近いので¥300 瓶入り牛乳¥100 を購入しました。 瓶入り牛乳ともなかアイスは、その場で食べました。 事務所の入り口で販売していますが、イートイン席もあります。 瓶入り牛乳は、、濃厚ですごく美味しかったです。毎日飲めたら幸せだろうな。 もなかアイスは、表面を軽く炙ってくださるので、パリパリのもなかです。中身は溶けてないですよ。これもほうじ茶が効いた濃厚ミルクアイスで美味しかったです。 飲むヨーグルトもチーズも楽しみです。

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• 株式会社 飛騨あずさ

  食料品製造  飲食料品卸売／下呂市

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  • 3.22
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  '20/09/04(訪問)

  岐阜の食いしん坊担当

  更新2020/9 大人気の関牛乳アイスクリームですが、製造元は、こちらでした。 美味しさに納得しました(^-^) 写真1、3、4、5更新。 しらさぎ物語シリーズは好きで下呂に行った際のお土産に購入します。 ひめしゃがの湯に立ち寄った際に売店で、しらさぎアイスを見つけたので思わず自分用に購入しました。 とても美味しかったです(^^) 350円から400円ぐらいまでの値段だった記憶があります♬

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• 妥協なしで情熱を注ぐ気鋭の日本料理店

  日本料理 だいえい

  【日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ／関市】

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  羽前そば道場 極

  【そば 居酒屋 郷土料理／岐阜市】

• はとや

  食料品製造／下呂市

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  • 3.75
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  '10/10/05(-)

  ぱなっと

  昔からホルモンははとやと家では決まっています。 いつも買いに行くのですが、注文すれば送ってくれるし、少し前に道の駅でも売っていました。 中にはレバーやセンマイなども入っていて、もやしや玉ねぎ等野菜をタップリ入れて食べます。 〆はうどんで大満足なご飯になります。

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• 有限会社 石本製菓

  食料品製造／高山市

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  • 3.75
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  '22/11/01(訪問)

  まーちゃん

  高山へ行った帰りにひるがのサービスエリアで見つけました。 ひるがの、ということでプリンかなぁと思って探していたら見つけました。が、郡上のプリンじゃなかった（笑） 色々な種類がありましたが、今回は「こひるプリン」をチョイス。 カラメルソースが別添えです。 やわめ、ということで、トロトロなプリン。カスタードクリームみたいですが、カラメルがいい感じで甘すぎずおいしかったです。 かため、とかかぼちゃとか色々あったので、次回は他のも買ってみようと思います。

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• 株式会社 フジコンフェ

  食料品製造／下呂市

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  • 3.62
  • 2件
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• もだに農園

  農業  食料品製造／高山市

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  • 3.5
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  '09/06/09(-)

  にゃん

  大人８００円とかでりんご狩りの出来るリンゴ園です。 減農薬のりんごさんです。 http://www1.ocn.ne.jp/~modanihp/ で、こちらで最近作られ始めたスイーツを、なぎさの道の駅でゲットしました。 小さいパウンドケーキです。 収穫＊日和 というロゴ入りです。 250円で小サイズ。 大きいのは1700円でした。 よつばのバター、アルミフリーのベーキングパウダーなどを使い、ヘルシー思考です。 味は…手作り感があってよかったですよ。 アップルパイやクッキーなどもあるようです。 http://syukakubiyori.hida-ch.com/

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• 長八ホルモン

  食料品製造／高山市

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  • 4
  • 1件
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  '23/02/27(訪問)

  ポニョ

  岐阜高島屋11Fで開催の飛騨高山の物産と観光展に出店されてて、ふらっと伺いました（╹◡╹）味噌からあげ３個入400円を買いました( ・∇・)骨付きで食べ応えがあって、濃い目の味付けで美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡支払いにPayPay使えて、便利でした( ´ ▽ ` )

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• 飛騨流葉牧場

  農業  食料品製造  就労継続支援事業所／飛騨市

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• 有限会社まるでん池田屋

  食料品製造  和菓子／高山市

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• 今井醸造合名会社

  食料品製造  食品／下呂市

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  • 日・祝

  • 3.75
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• 村山チキン株式会社

  食料品製造／下呂市

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  • 3.67
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  '20/10/29(訪問)

  まなみ

  生協のチラシでこちらの「飛騨旨豚の味噌漬」が美味しそうだったので注文し、夕飯で食べてみました。 野菜たくさんと炒めたので野菜の味付けは薄味になってしまいましたが、お肉にはしっかり味付けされていました。 味は鶏ちゃんの味噌味の味付けと同じでニンニクの効いたご飯の進む味でとても美味しかったです。 豚肉も柔らかくて美味しかったです。 主力商品は鶏ちゃんのようで、こちらの鶏ちゃんは買ったことがなかったのでまた買ってみようと思いました。

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• 麺の清水屋

  食料品製造／飛騨市

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  • 3.5
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  '24/06/18(訪問)

  まなみ

  友達からお土産でもらったので食べてみました。 飛騨牛ラーメンというラーメンでしたが期待せず食べたらほんとに牛肉のいい匂いと味でとてもびっくりの商品でとても美味しかったです。 神岡までは遠くてなかなか行けませんが、直売所もあるみたいなので行ってみたいなあと思いました。

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• 株式会社 ひだ銘販

  食料品製造／高山市

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  • 3.5
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• 株式会社 古川屋

  食料品製造／高山市

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  • 3.33
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  '20/09/20(訪問)

  まなみ

  テレビでマツコデラックスがこちらの「あげづけ」を絶賛しているのを見たことがあり気になっていたので、高山のご当地スーパーで探して買おう！と思って購入しました。 ついでに「こも豆腐」というものも購入しました。 「あげづけ」は、油揚げに独自のたれで味付けをしたものだそうですがフライパンて軽くあぶって食べましたが香ばしくなってやや濃い目の味付けが美味しかったです。 お酒を飲む方にはおつまみに良いかと思います。 「こも豆腐」は、だし巻き卵のような見た目で味付けも醤油ベース？でしっかり染みついていてとても美味しかったです！ご飯を一緒に食べたくなる味付けでした。 豆腐ですが弾力がある固さです。 どちらもとても美味しく、豆腐が好きな子どももパクパク食べていておかわりを要求するほどでした。 また購入したいです！

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• 市東製作所

  食料品製造  ベーカリー／飛騨市

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  • 3.25
  • 1件
  • 0人

  '24/10/19(訪問)

  にしこ

  飛騨市のふるさと納税返礼品でこちらの焼き立てパンセットをいただきました。 焼きたてを急速冷凍しているそうです。 ハード系のパンが多めに入っていて嬉しかったです。 飛騨もちもち食パンはもち米を使っているそうで、もっちりでとても美味しかったです。 栗と胡桃のパンドミは栗がゴロゴロ入っていて、娘が気に入っていました。

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• 株式会社ふく福

  食料品製造／高山市

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  • 3.25
  • 1件
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• 味邦園

  農業  食料品製造／高山市

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  '09/03/05(-)

  にゃん

  久々野のりんご農家さんです。 こちら頂きものですが、1500円のアップルパイ。 季節にだけ、お嬢さんが作られたものを電話注文で販売されるようです。 久々野の道の駅”なぎさ”で販売されるアップルパイが有名ですが、地元ではこちらのアップルパイも人気のようです。 ホールで大きいですが、りんごいっぱいであっさりしているので、四分の一ぺろりと頂いてしまいました。 なぎさバージョンと比べて、食べやすい形、カスタードクリームが入っている、りんごが多すぎずパイの味がする。 ので、私もコチラが好きです＾＾

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