TAKIMOTOへのえころんさんのオススメレビュー
- 総合
-
3.50
- クオリティ
-
4.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
3.00
- 接客
-
3.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'11/12/25(訪問)
さすが、あのパティスリー・サダハル アオキ パリスで修行されただけあって、とても洗練されたお菓子がモダンでセンス良いお店に並んでいます。
今回購入したのは、
マロン（\490）
上から、渋皮栗、栗クリーム、栗ムース、ビスキーショコラ、マロングラッセ、タルトの中にブルーベリー？の層になっていました。
全部の層を一度に口に入れて味わうのが１番美味しいバランスで、栗の甘みとベリーの酸味が良かったです。
コンテ（\470）
ＡＯＣのコンテチーズ、チーズクリーム、サブレのベークドチーズ。とても濃厚でなめらかなチーズケーキでした。
ジバラ（\470）
フランスのヴァローナ社のチョコ使用のクレームショコラ、ビスキーショコラ、フォユティーヌ、ダゴワーズ層で、シャリシャリ感がアクセントになっていて、美味しいチョコレートケーキでした。サダハルアオキのケーキといえば、チョコレートケーキ！～だけあって、やっぱり美味しい。
クルーヌ（\470）
パッションフルーツジュレ、クレームショコラ、ビスキーショコラ、生姜入りブリュレ、サブレの層でした。さっぱりしたパッションフルーツが美味しかったです。生姜はあまり感じなかったかな。
ピスタシュのフィナンシェ（\140）
ピスタッチオのしっとり美味しいフィナンシェでした。
ケーク オ テ（\240）
紅茶とりんごのカットパウンド。他には無いしっとり感で、紅茶の風味豊かで、りんごの果肉ととてもマッチしていました。
ケーク オ ショコラ（\240）
ショコラとオレンジのカットパウンド。これもとてもしっとりしていて、オレンジとチョコの絶妙なバランスがとても美味しかったです。
田舎にしては、ちょっと高いかな？（東京価格にしては安いかも～）と思いましたが、食べたら納得の美味しさでした。この味なら、このお値段だしてもまた食べたい（＾＾）
ケーキは、どれもおしゃれな直方体型で、何層にもなって～とサダハルアオキと似たケーキですが、味は、サダハルアオキのようにガツーンと濃いケーキ（個人的には、もうちょっとさっぱりして欲しい甘くどさ～と思ってますが、世界的に活躍しているのに、おこがましいですね）ではなく、さっぱりと甘さ控えめなので、サダハルアオキより好きな味です（＾＾）
シュークリームのトンカも今日は購入しませんでしたが、他店には無い風味がとても良くて、とても美味しいですよ。
サダハルアオキといえば、マカロンなので、タキモトさんもマカロンが有名ですが、個人的にマカロン自体が好きでないので、評価できません。。
こんなセンス良いクオリティ高い美味しいお店が、名古屋でなく岐阜にあることが、嬉しいですね。
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