キュルノンチュエのオススメレビュー一覧

岐阜高島屋11Fで開催の飛騨高山の物産と観光展に出店されてて、ふらっと伺いました（╹◡╹）試食がめっちゃ美味しかったので、ソーセージ3種セット1944円を買いました( ・∇・)めっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡また是非食べたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶支払いにPayPay使えて、便利でした( ´ ▽ ` )

中部縦貫自動車道路の高山西インターの近くにあるお店です。通りから細い農道を進んだ奥まった場所にあるので、分かりにくいですが、看板を頼りにして行けば辿り着けます。ただ、道が狭いので対向車が来たら譲り合うことが必要です。 店内に入ると、その日のオススメの試食がいただけます。カフェのような感覚で、7種類くらいのソーセージやハムを出してくださるサービスがあります。その試食だけで、大満足できますが、味を確かめて好みの物を買えるのでうれしいです。 天井には、たくさんの熟成サラミやハムなどが掛けられているので、圧倒されます。 お値段もかなりいいですが、味は間違いないです。クレジットカードも使えます。

コチラのクチコミをみてお邪魔しました。 天井から下がる乾燥ソーセージ、すごいです。 試食もさせていただきました。 酒のつまみにはもってこいですね！ 普通にポトフ用のソーセージを買いました。 クミンとかの香辛料の入ったもので、４本で1200円とか！ 高いっ。さすがこだわりの品です。 ちなみに、すべて量り売り。100ｇ500円くらいのものが多かったです。 早速ポトフに、キャベツソテーにつかってみました。 とにかくにくにくしい強い感じ。 香辛料もしっかりきいてて、ばりばりの食感。 ソーセージに切れ込みを入れて煮たら、もうそれだけで調味がいらないポトフになりました。 オイシカッタデス。 写真後日

お店への入り口が難しいですが、 カワイイぶたちゃんの看板があります。 田園風景のなかに、ステキなログハウス調の店舗が見えてきます。 お店に入ると天井から燻製がたくさんぶら下がってます。 真っ白な「白カビのソーセージ」1302円 豚バラ肉燻製７９８円 アルザス風レバーパテ４８３円 など ＨＰから通販も出来るみたいですよ！ ちなみに写真の店舗は改装前なのでちょっと古いです。ゴメンナサイ！

情報誌でお店を知ってから虜になってます。手作りハムの店では断トツだと思います。 豚バラ肉燻製、モンベリアール、トゥールーズとシュークルート（キャベツの酢漬け？）で作るポトフは御馳走です。お店でレシピをもらえますので試してみて下さい。 そのままスライスしておつまみになるような白カビ乾燥ソーセージなどもあります。 豊富な商品に目移りしてしまいます、迷った時は豚バラ肉燻製を買ってみてね。そのままでも、カルボナーラに使っても旨い♪ <4/6追記> 近くを通ったので寄りました。 サラメミラーノと乾燥モンベリアールを購入。知人用に豚バラ燻製のスライスも。 サラメミラーノは、やや半生っぽくて香辛料と甘みのバランスが良く、誰でも美味しくいただけると思います。 ただしスライスしておつまみとして食べるので、お酒は必要です。白ワインと合わせるとソーセージの味がよく判ります。 ３年くらい通ってますが、なかなか全種類見ることができません。季節も関係しているのかなぁ。