すし卓柳ヶ瀬店への岐阜の食いしん坊担当さんのオススメレビュー

岐阜の食いしん坊担当 (1839)

カリスマレポーター

総合: 4.50
クオリティ: 4.00
雰囲気: 5.00
価格: 4.00
接客: 5.00

ご利用金額［夜］：8,001円以上

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'25/10/28(2025年10月訪問)

エンタメの内容は都度変わります⚠️

以前　黒野は折立にあった、創作寿司居酒屋の卓さんが、場所を変えて本格的会員制鮨店にと、メタモルフォーゼしました♡

岐阜では創作寿司の先駆けで、お得なランチ寿司セットや、居酒屋使いなど、人気店だったのです。

新生『すし卓柳ヶ瀬店』さんは私の好きなエリア、正確には柳ヶ瀬より、やや北方面の、弥八町にあります。

会員じゃないと入れないと言うことで、敷居が高かったのですが、会員で常連の友人が誘ってくださり、ついに初訪問♡

店内は赤・黒・ゴールド基調の
シックでゴージャスな空間。

【コースの内容】

♣︎鮪　海苔（手渡し）鮨

♣︎やいとはた　
※珍しいお魚
ポン酢と大根おろしで。

♣︎甘海老の紹興酒漬け
※コクがあって美味しい♡
残ったソースに後からシャリ
入れてくださった。

♣︎かます
※蓮根ソースと合わせて♡
とても良い組み合わせ

♣︎白子とずわい蟹
※お口の中が幸せでいっぱい。

♣︎白海老
※軽く揚げてある。お酒のアテに
ピッタリ

♣︎松茸の茶碗蒸し
※あれ
私　今年初松茸かも♡
シーズン中に間に合って良かった

♣︎白星笛鯛　鮨
♣︎石垣鯛　鮨
※珍しいお魚シリーズ
宮崎の魚

♣︎烏賊　手渡し　鮨

♣︎鯵　鮨

♣︎中トロ　鮨
※中トロが1番好み♡

♣︎赤貝

♣︎車海老
※その場で茹でて冷水で
しめる
金魚鉢の中でさっきまで
生きていた

♣︎イクラ（2種→半生・生）と
秋刀魚のコラボ
※魚卵大好き

♣︎赤身漬け　鮨

♣︎トロたく巻き
※太巻きの豪華なトロたく巻き
なのでした♡
大好物

♣︎お味噌汁
豆味噌の良い香り

♣︎デザート
※なんとティファニーの器で提供の
杏仁豆腐♡

エンタメとは❓って最初に思って
いたのだけれど、お鮨の提供が
終了すると

店主の似顔絵入りの団扇を各々渡されて、その上に菊の花びらと銀箔が配られて、軽快な音楽と共に店主のパフォーマンスが始まり、お客も音楽に合わせて扇子を煽ったり振ったり楽しむ❣️

すごく縁起の良い空間となる♡

まだまだ楽しいパフォーマンスは続き
スタッフ・お客一同盛り上がる。

ネタバラシは、ここまでとします。

ご機会有ればぜひ♡
期せずして楽しい美味しい
ハロウィンイベントでした♪