ラグジュアリーなクリスマスディナー

きらめく光と香ばしい音が交わる鉄板のステージ。目の前で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスと、旬の高級食材を使った極上フレンチが、聖夜をよりドラマティックに彩る『鉄板フレンチ キャトル・セゾン MORI』。クリスマス限定のAコースは、厳選アワビ、オマール海老、フランス鴨、極上牛ロースを贅沢に盛り合わせた至福の逸品。さらに、Bコースはオマール海老が活け伊勢海老に、Cコースは肉料理がシャトーブリアンにグレードアップする最上級のラインナップ。上質な空間に包まれながら、非日常の美食を堪能できる特別な時間である。12月20日(土)～25日(木)の期間限定、毎年予約が殺到するため、早めのご予約がおすすめである。

各務原市にある『ビストロ セザール』は、1981年創業の老舗フランス料理店。フレンチがまだ珍しかった時代から本格的な味を追求し続け、多くの人々に愛されてきた名店だ。蔦に覆われた外観と暖炉のあるクラシカルな空間は、まるで時がゆるやかに流れるような上質な雰囲気となっている。クリスマス限定で提供される「クリスマスディナー」は、前菜・スープ・メイン・デザート・カフェを基本とした豪華なフルコース。伝統を受け継ぐシェフが丁寧に仕上げる一皿一皿が、心に残る上質な時間を演出する。早々に予約で埋まってしまうので早めの予約がおすすめ。

1985年のオープン以来、地域を代表する本格フレンチの名店として、多くのファンに愛され続けている老舗レストラン『ラパンアジル』。三世代にわたり通う常連も多く、「どの料理も間違いない」と評される確かな味わいと、温かなおもてなしが魅力。そんな名店が贈るクリスマスディナーは、9,900円・13,200円・19,800円の3コースを用意。旬の食材とシェフの技が織りなす一皿一皿は、まさに特別な夜にふさわしい逸品揃いである。12月16日(火)から25日(木)までの期間限定で提供され、普段のメニューも楽しめるのも嬉しい。伝統の味と上質な時間が調和する空間で、大切な人と心温まる聖夜をゆったりと過ごしたい。

本場フランス各地で研鑽を積んだシェフが手がける、表現力豊かなフランス料理を提供するレストラン『PARFUM』。スタイリッシュながらも木の温もりを感じる上質な空間は、心地よい時間を過ごせる。12/20～25で提供される「クリスマスディナーコース」は、地元食材を贅沢に使い、ヘルシーで美しい料理が並ぶ。シェフの技が光る料理とお洒落な雰囲気が融合し、特別な一夜を過ごすのにふさわしい。ランチも期間中は11,000円のコースのみ。年末年始に向けて「おせち」の予約も受付中。シェフの確かな技で彩られた華やかな料理を、ぜひ堪能してみてほしい。

フレンチをベースにした、実直で温かみのある洋食が人気の『旬菜居食屋 Oeuf Oeuf』。旬を迎えた地元産の野菜や、新鮮な魚介類など、厳選した素材を使い、ひと皿ひと皿丁寧に仕上げている。ホテルフレンチ出身のシェフによる料理は、上質ながらも肩肘張らずに楽しめる味わいが魅力。今年も12/24・25の2日間限定で「クリスマスディナーコース」をご用意。季節の食材をふんだんに使い、特別な夜にふさわしいメニューが揃う。気取らずに、それでいて丁寧な時間を楽しみたい方におすすめ。ご予約はお早めに。

プロヴァンス地方を愛するオーナーが手がける南欧・ニース風の空間、『BISTRO ベル・スール』。店内はまるで地中海のリゾートを思わせる心地よさ。地元で採れた新鮮な野菜をふんだんに使ったコースが評判で、彩り豊かな盛り付けと軽やかな味わいが魅力。12/20、21、23、24の4日間限定で登場する「クリスマスディナー」は、オマール海老のサラダ仕立てをはじめ、シェフ厳選の素材を使用した、華やかで温かみのある料理が並ぶ。気取りすぎず、それでいて非日常を感じられる雰囲気は、大切な人との時間にぴったり。人気店のため、早めの予約がおすすめ。

地元で採れる新鮮な食材をふんだんに取り入れ、フランス料理に和のエッセンスを織り交ぜた“カジュアルフレンチ”が楽しめるレストラン『西洋飲食館 Fujii』。シェフ自らが厳選した素材を最大限に引き立てる調理で、素材の旨みと季節感を丁寧に表現。気取らず過ごせるのに、料理の一つひとつが静かな贅沢を感じさせる。無垢の木を基調とした店内は、自然の温もりに満ちた心地よい空間となっており、記念日やデートはもちろん、家族や友人ともゆったりとした時間を過ごせる。

建物から器、装飾品に至るまでこだわり抜いた極上のおもてなし空間を提供する『和モダンビストロ 千年 OLIVE』では、12月23日～25日の3日間限定で、シェフ渾身のクリスマスディナーを提供。厳選された高級食材をふんだんに使用し、ひと皿ひと皿を丁寧に仕上げた贅沢なコースとなっている。個室は別途追加料金だが、大切な人と心ゆくまで特別な時間を過ごすことができる。また、“和と洋の高級食材”を詰め込んだ同店自慢の特製おせち料理も数量限定でご予約受付中。新たな年の幕開けを、極上の味わいとともに。

自家栽培の無農薬野菜や、鮮度の良い魚を使用した料理が評判のレストラン『mau-braccio（マウブラッチョ）』。女性シェフが手がけるコース料理は、素材の持ち味を大切にした繊細で美しい一皿が魅力。特に野菜へのこだわりは深く、mau専用農園で育てられた珍しい品種や季節の恵みが彩りを添える。今年の「クリスマスディナーコース」は、12/23(火)と25(木)の2日間限定(12/24は貸切)。前菜からメイン、デザートまで、華やかでヘルシーなフルコースを楽しめる。2日間は完全予約制で、クリスマスディナーコースのみのご提供。上品に過ごしたい大人のクリスマスにぴったり。