瀬戸の人

　　２０１７年７月１日に伺いました。 　　同日手打ちそば風心にお邪魔した折に立ち寄りました。 　　蕎麦店と同じ方が営んでいます。 　　今回はそばを戴いたのでご挨拶だけでした。 　　とっても綺麗な店内なので気持ち良くコーヒーなど頂けます。 　　この地方には良く訪れるのでまたお邪魔したいと思います。 　　テキパキとした女性スタッフが居られまして快く居られます♪

　２０１７年６月のお昼頃伺いました。 　　国道２５７沿いで、道の駅花街道のお向かいに有ります。 　　見た目にもとってもお洒落な外観です。 　　店名の「悦造」と聞けば何かごつい感じがするのですが 　　悦造、とは今のオーナーシェフのお爺様のお名前との事でした。 　　店の壁に描かれている様に半熟チーズスフレがお薦めの物とのことです。 　　他には、ここの土地柄栗きんとんモンブランにロールが名物です。 　　店内も実に落ち着きの有りコーヒースペースも有りますから 　　ケーキをゆっくりと味わう事も出来て良いお店と思います。 　　是非お薦めします(^'^)お向かいの花街道も有るので一緒に楽しめます。 　　今回私が購入したのは、これもお薦めの中津川抹茶ロール一本１０００円でした。 　　美味しかったのは言うまでも有りません。

　　==========２０１７年６月１９日　更新===========　 今回は久しぶりに家内と二人で訪れました。 　　此処はいつ来てものどかで気持ちが良い処です。 　　今日はとびきり綺麗な青空の下でパンを頂きながら美味しい美味しいコーヒーを。。。 　　若い若い店主の奥様に逢える事が出来ました。 　　そして男前のご主人様にも逢えました♪ 　　いつもは忙しそうでなかなか声を掛ける事さえ出来ない程の繁盛に安心です。 　　自宅用の食パンを少しと総菜パンも購入しました。 　　この時間ではいつもなら全くパンは有りません（笑）今日は運が良いのか？ 　　ご馳走さまでした。若い女性店員様本日はお邪魔しました。 　　お忙しいでしようが頑張って下さいね(^'^) 　　 ２０１６年５月１４日お昼前に伺いました。 この連休の５月１日に新規オープンした曽木のベーカリーです。 その少し前、４月の２８・２９日にはプレオープンされてわずかの時間には 売り切れ終了される程の大盛況と聞いて居ます。 ３６３号線の曽木温泉には良く行くのでこの辺の事は良く情報が流れて来ます。 そんな中、本日５月１４日に家内と二人で伺いましたが店の発見前には先ず店舗の 看板がひと際目立つデザインで直ぐ分かりました。 其の看板には一人の若きデザイナーさんが関わって居ました。 其れは、この店主のお友達の男性で、何でもその道を目指す大学で学んでこれを考案されたそうです。 そして何と言ってもこの店名の事ですが、カッタン、と言いますが此れもルーツが有り 店主の娘さんの名が（香穂　かほさん１歳３か月）なので、そのあだ名が其のまま店名に成ったとの事。 看板だけではなく、住居兼店舗も多くの身内の方やらお友達の協力に依り出来上がった立派な建屋です。 さて、商品の焼きたてパンは多くの品数が有って第一のお薦めの「Ｋａｔｔａｎ」と言う食パンです。 他には私的にも大好きな、よもぎあんぱん・豆助・メロンパン・クロワッサン等々です。 この日は、お昼ご飯にと思いカッタン食パン５枚切り３００円税込・バターロール・よもぎあんぱん クロワッサン等で１４７０円税込を購入致しました。 駐車場とイートインが有り、ドライブの途中に立ち寄ってみれば便利に利用出来ますよ(^'^) 添加物、化学調味料などを一切使わない何時も食卓に並べられる優しいパンを毎日心を込めて 焼いて居られます。 名古屋市西区から家族全員でこの地に来られ新しい人生のスタートがこの初夏に幕を切られました♪♪♪ ご馳走様でした♪皆さん頑張って美味しいパンを焼いて下さいね(^'^)又お邪魔致しますね。

　　　２０１７年６月１９日にお邪魔しました。 　　　瑞浪に本店が有り土岐市のテラスゲート土岐まちゆい店とここ志野・織部店の 　　　三店目が今年４月の２９日にオープン致しました。 　　　この店は鬼まんじゅう専門店で全国でも珍しいのです。 　　　原材料にも拘りを持ち風味が豊富です。温めても冷めても美味しいのが特徴です。 　　　さてこの日ここを通り過ぎる際、若くてイケメンの店員さんがしきりに 　　　酵素ジュースの試飲を呼びかけて居るのが目に入り寄ってみました。　 　　　一本６００円と少々お高いのですが、頂いてみると結構イケましたが 　　　結局は鬼まんじゅうに気をそそられ、よもぎ味・ハトムギ・安納芋を購入。 　　　各２５０円でした。どれもこの日に頂きましたが甘すぎず上品なお味でとても 　　　美味しく頂きました♪ここも他のお店同様に楽しみです。 　　　お薦めですよ。お土産店もたくさん有るし楽しいですね(^'^) 　

　　　 ===========２０１７年６月１２日　更新です============= 随分お久しぶりに伺いましてマスターお顔を忘れる所でした。 　　　今日は家内と二人連れでモーニングにやって来ました。 　　　マスターはいつもの様にカウンター内で忙しそうにしております。 　　　女性店員さんのお顔が少し変わったかな？でもとっても綺麗な方ばかり。 　　　今日のコーヒーは二人とも、ライト・ブレンド・・・浅です。 　　　トースト+エッグです。 　　　流石です、美味しいコーヒーは久しぶり♪思わず家内が笑みさえ浮かべます。 　　　来て良かったですね。ご馳走さまでした。 　　　 　　　このお店は随分前から伺っていますが今回はかなり久々でお邪魔をしました。　 　　　日曜の午後に行きましたが、どうも様子がいつもと違いました。 　　　いつもの店舗は有るけれど、車の数がどうしても少なく変ですね… 　　　良く見れば、店の前には、すぐ東の新店舗に移転した旨が書いて有りました。 　　　そこを見れば、白くてまったく違う感じのお店が有りましたし、やはり車は 　　　沢山止めて有りました。階段を上がって店に入れば、見覚えのあるマスターが 　　　いつもの様にカウンター内でコーヒーを入れて居ました。 　　　何故かホッと致しました。ライトコーヒーを頂けばやっぱりここのは違うな！と 　　　思いながら飲み干しました。 　　　なんでも、移転は昨年の10月2日だったらしいし、言わばお忍び移転だったみたいでした。 　　　旧店舗は、定期的にコーヒーに関する教室活動を開催しているとかで、感心しました。 　　　何れにせよ瑞浪一の珈琲店が有るのには変わりないので、また美味しい一杯を頂きに 　　　来るつもりです。 　　　因みに、席数は３２席で、まだ分煙でした。早く全席禁煙に成らないかなー！ 　　　と思い帰路についた次第です。 　　　

２０１７年６月８日のお昼過ぎに伺いました。 　　岩村の街並の中に有り古民家を改装したお店です。 　　店の売りのカステラは一本一本丁寧に銅型の小釜で純手焼きで焼き上げて居る様です。 　　美しく落ち着いた和室でお庭を眺めながらカステラを頂けます。 　　今日はテーブル席で頂きました。 　　ここからもお庭の眺めは良いですね。 　　コーヒーにはもちろんカステラが付いてました。 　　美味しかったですよ♪４００円です。 　　ご馳走さま。

　========＝２０１７年６月８日　更新===========　　　　 久しぶりに伺いました。 　　　　ここの栗きんとんは大変美味しいのですが、まだ美味い物が有るので有名です。 　　　　栗きんとんを造る工程で出来るおこげです。 　　　　ご飯を炊く際にも出来るあのおこげと同様にお釜の内にこびりつくアレです。 　　　　それを商品化したのがここのお店なのです。 　　　　いく度のテレビ取材が訪れこれを世に出したのもこのお店なのです。 　　　　今回も其のおこげ欲しさにまたやって来ました♪ 　　　　今や大変な人気故なかなか手に入らない此のおこげ、なのです。 　　　　今日は無理言って少し分けて頂きましたがこんなに貴重な商品に成るなんて。。。 　　　　今回は店主のお薦めで、新商品を頂きました。その名も、胡桃の散歩道・こっぱです。 　　　　甘すぎずとてもジューシーな食感がおいしく癖に成りそう♪ 　　　　ご馳走になります。また宜しくお願いします。 ２０１６年９月の平日に伺いました。 この日は馬籠に行った帰りに立ち寄りました。 店には大きく、栗きんとんおこげ・栗きんとんドーナツと看板が出て居ました。 其れにつられの入店でした。 この道は中津川市の落合地区から馬籠への近道ですが余り多くの人は通らない所です。 店内には恵那川上屋の品がおいて有り、店の方に依りますと地元栗農家の方々を育てるため ＮＰＯ農業法人を設立したと言う。有限会社　恵那栗と言います。 其の恵那栗が商品加工をしているお店です。 　 さて今回のお目当ては何と言っても「栗きんとんおこげ」です！ ２５０ｇで５４０円と安い。通常、川上屋ではそんな価格では絶対購入出来ないのが 此処では平然とおいて有ります。 他にも手作り栗きんとん・五平餅・季節ものの農産品がおいて有ります。 栗きんとんおこげ、はお薦めですよ。 せんべいみたいに硬くないのが良いですよ、もっちりしていて濃厚な美味さが 良いですね。近くに来られた際にはどうぞ訪れてみて下さい。

=======更新　２０１７年６月１日　オープンです=========== 　開店と同時に滑り込みましたが早々とたくさんの方で行列です。 　雨も上がり絶好のスターバックスコーヒー多治見光ヶ丘店の幕開けです♪ 　待つこと４０分ようやく店内に、女性店員さんのサービスが待ちわびる皆さんの心を癒します。 　 　コーヒーのミニカップ入りが配られています。 　さて、オーダーですが、先ずはドリップコーヒー３２０円 　お腹空いてるので、サラダラップ根菜チキン３６０円 　そしてカミさんへのおみやとして、アーグルレイミルククリームドーナツ 　パイナップルシフォンケーキをチョイス。 　どれをとっても美味しいものばかりでした(^'^)。 　 　あついまちで　あついおもてなしを、、、！！！多治見光ヶ丘店が 　暑く暑くあつくオープンです。 　ご馳走様でした(^'^)又カミさんと二人でお邪魔致します。

==========更新　　２０１７年５月２４日========= 午前７時の開店に伺いました。 　　お店の横に居る真っ黒なレトリーバー君が一番客の私をお迎えしてくれました♪♪♪ 　　今日はモーニングサービスを頂きに立ち寄りました。 　　朝７時からの開店モーニングです。 　　やっと店内にお邪魔することが出来ました。 　　天井は高く圧迫感は有りませんし窓からの眺めは素晴らしいく気持ちが良いです。 　　棚には可愛い飾り物が並んでます。 　　そして、お子さん連れの奥様への配慮なのかチャイルドシートも準備されてました。 　　私への対応は旦那様が来てくれまして、やっと少しお話が出来ました。 　　瀬戸でのお店の事、子育ての事、此処への移転の苦労ばなしなどお話し下さいました。 　　移転オープンから早１か月が過ぎ益々ご繁栄のご様子でした。 　　モーニングは空いてるがランチタイムは戦争、地獄ですと言っておられました。 　　今度は是非ここの職人の作るメニューを頂きに来ることのお約束をしてお店を出たのでした。 　　今回のモーニングは写真の通りで４００円でした。ご馳走になりました。 　　表のワンコにまた来るからと言っといてくださいね（笑）瀬戸市のＨです(^'^) 　　２０１７年５月５日の午後に伺いました。 　　が、あまりの混み様に驚きました。と言うのもこの店はつい最近 　　４月２３日にオープンしたばかりなので混み合うのも当然かも。。。 　　しかも店の看板を見てまたまたビックリです。 　　私の自宅は瀬戸市ですが車で５分と極近い所に有って知らぬ間に店主が消えた？ 　 　　と思いきやこんな所で移転オープンされていました。 　　午後の一時半に伺いましたがランチタイムと言う事も有り席には案内されませんでした。 　　いつもの様にハイテンションな声でノリまくりの奥様が対応してくれましたが 　　満席で無理との事でした。奥の厨房には旦那さんが見え隠れして居ました。 　　元フレンチとイタリアン料理の調理師をされていた旦那さんが造る料理の味は 　　確かなものが有り、何を頂いても美味しく頂けますよ(^'^) 　　朝のカフェタイムはモーニング付き、ランチはデザート付きも有り、午後のティータイム 　　夜のディナータイムは予約制です。時其々に楽しめる事請け合いです。 　　今回は残念でしたが又近日中にはご紹介が出来ますので先ずは一報にて失礼します。 　　お薦めですよ、このお店は。。。。 　　家内の行き付けなので間違い有りませんよ（笑） 　

　２０１７年５月の午後に伺いました。 　ここは製造工場が主な業務で工場の片隅に併設されています。 　喫茶コーナーは見えにくい入り口なので全く目立ちません。 　ですから、時期も有りますがかなり空いていて一組の奥様方が居ただけでした。 　カフェとしては朝１０時から午後５時までに入店すれば良いと言ってました。 　今回私は食事後と言う事も有り何か甘いものとコーヒーと思い、みつまめと 　コーヒーのセット７５０円税込を頂きました。 　広々とした空間に流れるＢＧＭはジャズでした♪ 　大きなガラス窓からの庭はとても気持ちよく過ごせました。 　またこここのテーブルとイスが栗の形にしていて可愛く和みます。 　帰りには、ここのお薦めのお菓子、栗かさね、を購入しました♪ 　帰って頂きましたが、甘さ控えめのとっても美味しいお菓子でした。 　此処はお薦めですね。是非どうぞ(^'^) 　尚、一言　入店は男単独ではそぐわないと思います(~_~;)

　　ここ多治見市市之倉は陶磁器産業が盛んな街です。 　　特に市之倉には職人気質の作家さんが多く陶芸愛好家の間では 　　注目の的に成って居ます。 　　陶芸体験を行う窯元は幾つも有る中で、住吉窯は特に個性的です。 　　この工房は、古い電柱など廃材を利用してオーナー自ら建ててしまったと 　　オーナーの小木曽教彦氏は言う。 　　天井は高く窓からは緑あふれる外観が望め木々に囲まれ自然豊かな所に 　　此の、住吉窯、は有るのです。 　　そんな中に此のコーヒー工房も有るのですが、今炭火の残りを使い 　　炭火でコーヒーを！！♪と試行錯誤で淹れようとしている最中なのだとか。。。 　　私は一年前から出入りしていますが此処の珈琲は抜群に美味しいです♪ 　　あまり忙しく成り過ぎるのも考えものかもしれませんが 　　看板が掲げてあった時には、どうぞお入り下さいね。 　　とっても綺麗でチャーミングな女性が迎えてくれますよ(^'^) 　　コーヒー一杯￥３５０だったと思います（笑）

　　２０１７年５月に伺いました。 　　ここも友達の紹介で初めて来ました。 　　通称・カスミと呼ばれているみたいです。 　　お住まいを改装し、丁度二年前の五月の連休後の１３日オープンしたとのこと。 　　店内はそんなに広くは有りませんが、ガラスケースの中は一杯のケーキで 　　溢れていました。お値段を見ると結構なものでした。 　　パティシエのカスミさんのケーキは甘さ控えめで高級感のある美味しいケーキです。 　　地元のお客様が多くまだまだ世に知られていない隠れ家的存在と思います。 　　女性親子？での店の切り盛りみたいです。 　　この日購入したお菓子は、本日のタルト・マンゴーとパッションフルーツ４８０円 　　クルーショコラ４５０円・ガトーフレーズ４２０円・マルジョーレータ４５０円 　　マドレーヌショコラ２００円・マドレータテベール２００円などでした。 　　まあ私にとって結構なお値段でしたが帰って頂けば、其の不満は吹き飛ぶ旨さでした（笑） 　　ご馳走様でした。カスミさんまたの日にお伺いいたします。

２０１７年５月の平日の開店間際に伺いました。 　　ここの前は時折通り過ぎるので２．３度伺ったことが有りますが 　　こんなに人気の有るお店とは知らずに居たことを恥じます。 　　と言うのは、地元の方やら知り合いに聞けばかなり知られていて 　　美味しいとも言ってました。 　　確かに味は悪くはなく、しっとり、もっちりとした食感が良いとは思っていました。 　　この街道は私が中津川に行くときの完全裏道となり沢山の飲食店も併設されてます。 　　良くお昼ご飯を頂きに訪れますが、今回みたいにわざわざ回り道までして来たのは 　　初めての事です。 　　美味しいですよ♪お薦めです！　　一度お試しあれ。。。 　 　　今回購入したのは、豆乳クリーム食パン３２０円・食パン・ハード系１８０円 　　菓子パン（メロンパン）２４０円でした。

２０１７年５月に伺いました。 　栗きんとんのまち付知に有る和菓子屋さんです。 　栗きんとん・美濃巻・おんぽいをはじめ 　栗きんとんパイ・付知巻フルーツ・栗蒸しようかんなど 　毎週木曜日にはパンの日で、身体に優しいパンを作ってます。 　ライ麦パン、ベーグル等です。 　また、おんぽいとは昔の作業員の掛け声の事で 　「おんぽいェー」との掛け声でした。 　栗きんとんを白あんで包んだ焼き菓子の事で付知で代表的なお土産です。 　まだまだいろんなお菓子が勢揃いしてます。 　ここの工場長さんの娘さんが代表者を務めていて若い知識の中での商品を 　これからも造り続けて行くのだそうです。 　お薦め致します。こちらにおいでの際には一度立ち寄っては如何ですか。　 　今回購入したのは、美濃巻、ほうば餅で各６００円税込です。

　　　２０１７年５月に立ち寄りました。 　　　ここのカステーラはあまりにも有名です。 　　　二百年変わらぬ旨さの昔ながらのカステーラなのです。 　　　皆が愛して止まないカステーラなのです。 　　　今回所用にて中津川に向かっていたところ家内が急にその気に成って（笑） 　　　立ち寄った次第なのです(^'^) 　　　私も昔から釣りの帰りに欠かさずお土産として買い求めたものです。 　　　今回も帰宅後すぐさまコーヒーのお供として頂きましたが。。。 　　　変わらず美味しさにホットした二人でした（笑） 　　　一本４８０円税込です。 　　　

　　２０１７年４月に伺いました。 　　この４月の７日にオープンしたばかりの新しい洋菓子店です。 　　私が通院している病院の関係者の紹介でこの店を知り訪れた次第です。 　　どのお菓子も丁度良い甘さで大変美味しいです。 　　色々な有名店で修業をして念願の自分のお店をオープンされました。 　　ケーキ・お菓子・プリンなど種類はとても豊富です。 　　店長の鈴木貴詞さんは少し大人し過ぎみたいに見えますが大変強い意志をお持ちと 　　聞きましたので、この先の営みは大丈夫と思いました。 　　今回の購入は3種類で、イチゴのショートケーキはふんわり、しっとりして口溶けの良い 　　ケーキでした。そして焼きたてシュークリームはふわふわで中はジューシーでとろけました。 　　３種６個で２０００円でした。 　　とにかく美味しいです！何と言ってよいのか一度食べてみて下さい。 　　そうすれば良く分かってもらえると思いますからね(^'^) 　　お薦めです！可児に行かれた際には一度訪れてみて下さい。 　　お店の方々と店主の鈴木様には大変ご迷惑を掛けました、道案内までして頂きまして 　　有難うございました。本当に美味しかったです(^'^)又お邪魔します。

２０１７年４月の最終日曜日のモーニングに初めて伺いました。 　　創業１００年を迎え現在三代目です。 　　モーニングメニューが１１種類も有る評判高いお店です。 　　多治見市内に三店舗営んでいます。 　　 　　さてこの日、日曜日と言う事も有り凄く混みあってました。 　　入店すると先ず目につくのは天井が非常に高く開放感が有ります。 　　席数は６５席を誇り広々としてとてもゆったりしているのが嬉しいです。 　　此処は家内の行き付けのお店で一度は来てみたかったのです。 　　数多いモーニングの中から今回はＣセットをチョイス、ドリンク代に＋５０円です。 　　茹でたまごの殻がき 　　キッチリ剥いて有り此れもサービスの一環なのかと、、、 　　そしてもう一つ感心したのはお代を支払う時何故か女性店員さんが頃合いを 　　見計らい来てくれました。感心ですね(^'^) 　　これもサービスなのか？ご馳走様でした。また来ます♪♪♪ 　　家内に教えてもらい感謝です(^'^) 　　尚、ここはコーヒーお代わりも自由でしてまたまたサービスです。 　　お薦めですね、ここのお店も、、、、。

　２０１７年４月の午後に伺いました。 　美味しいコーヒーと手作りモーニング＆ランチのお店です。 　ランチは本格的和食も堪能できるカフェです。 　木の優しさに包まれる手作りに拘りをもつ料理人が手間暇かける 　洋食・和食モーニングや日替わりランチが大人気です。 　午後もとうに過ぎた頃お邪魔したのですが地元の住民やらわざわざやって来る 　会社員やらで店内は一杯の人です。 　この店は以前お寿司屋さんで、引退した大将の娘さんが約四年前に 　このCafeをオープンしたと言う。 　環境的には少し難が有りますが（狭い一方通行の道）駐車場は広く確保されています。 　親子二人で切り盛りしている裏通りの大変人気な忙しいカフェです。 　お薦めです。近くに来られた際にはどうぞお立ち寄りください。 　

２０１７年４月の午後に伺いました。 　　久しぶりに家内と二人でお邪魔をしましたが元気なママさんと逢えて 　　嬉しかったです。 　　今ではなかなかお目にかかれない本格的な水出し珈琲が頂けるお店です。 　　３３年にわたって珈琲豆に拘りをもって長い時間かけて冷水で豆を抽出します。 　　そんなにも心を込めたコーヒーが４００円で頂けるだけではなく５０円プラスすれば 　　美味しいモーニングが頂けます。 　　店の壁側には大きく立派な珈琲水出し機が置いて有ります。 　　じっくりコーヒーの落ちるのを見てみるのも楽しいですよ。 　　ママさんの機関銃的お喋りを聞いてるのも一つの楽しみかもしれませんね（笑） 　　お薦めですよ(^'^)

２０１７年４月の平日　ランチに伺いました。 　　ここも家内がよく行くお店ですが今回は私一人での入店です。 　　場所は中央線の瑞浪駅の直ぐ北側、旧１９号線沿いの郵便局の隣に 　　落ち着いたお店です。 　　一般の民家を改装しています。入ったら先ず靴脱いでスリッパで進みます。 　　明るく大きな窓際にカウンター席が有りここで頂きますが奥のお部屋には 　　畳テーブル席も有ってグループにはこの席での対応をしているそうです。 　　いずれにしても大きなお屋敷風なのには変わり有りません。 　　カウンター内の厨房ではここの奥様ともう一人の女性が切り盛りして見えます。 　　ここも日替わりのランチが人気とかで私も其のＡＫＡＲＩＲＡＮＣＨ１８００円 　　限定１０食予約優先、ａｍ１１：００～１４：００ 　　前菜プレート・スープ・肉または魚料理・ご飯にデザート・ドリンク 　　+２００円でサービスワイン有りです。 　　今回私は、魚の料理の方を選び頂きました。勿論美味しかったです。 　　この店夜は居酒屋風にてお酒も提供していて女性客が多いそうです。 　　勿論ランチも奥様方が多く来られるそうです。 　　そんな中、家の家内も友達に誘われて来たそうです。 　　古民家風な店内は、とっても落ち着けるところでお料理も上品で美味しいですよ。 　　お薦めしたいと思いご紹介をさせて頂きました。