瀬戸の人

　自家焙煎珈琲のお店です。まだ新しいお店です。 　　知り合いに聞いて行って来ましたが、ここの店主はとにかく珈琲に明け暮れてる様子。 　　店が終了後午後五時から焙煎するのですがその際コーヒー豆を販売してます。 　　知り合いは豆を購入し後日伺った際にいきなり、其の時の珈琲の事をすぐさま聞いて来たそうです。 　　それくらいコーヒーが好きで好きで仕方がない程みたいだ、と友は言う！ 　　入り口には、今日の豆の産地などが書かれたボードが掲げて有りました。 　　入ればその焙煎機がドンと置いて有ります！そして壁には豆が入って居たと思われる袋が。 　　カウンター席には常連客と思われる人がマスターと何やら話し込んでいる。 　　やはり此処は珈琲専門店の様です。 　　家内と席に着き、今日のコーヒーの表示を無視して「まめ蔵ブレンド」を選んだが 　　そこはマスターのお薦めの心も加味したものでした（笑） 　　そして今日の「純正ロールケーキ」の中の桜のロールケーキとりんごのケーキを 　　頂きました。勿論手造りなので甘すぎず香りが有って美味しかったですよ。 　　お薦め出来るお店だと思いますよ(^'^) 　　 　　　 　　　

スコットランドのパンに似ているスコーンが購入できるお店です。 　工房直販です。 　ごく一般の家みたいな店でまだ初期の段階です。 　国産小麦粉１００％使用、体に優しい素材を手作りした 　蜂蜜スコーンが購入出来ます。 　ギフトにも良いです。 　 　いろんなイベント会場に出展しているそうです。 　焼きたてを急速冷凍しているから日持ちがしていつも作りたての味が楽しめます。 　さて変わった名前の店名の意味は、famはファミリーのファム 　二回繰り返せば、繋ぐ事で夫婦を意味すると言う。 　今回購入したのは先ず味見のつもりで、クランベリーヨーグルト２３８円 　ショコラ２３８円・さくら４４５円　全て税別です。 　家で食べましたがパンと言うよりお菓子感覚で結構甘いものでした。 　まあ初めてなので、こんなものかと思いますが、ご主人が大変にお若い方だったので 　応援の意味でお薦めしたいと思い此処にご紹介を致します。 　ご馳走になりました。頑張って下さいネ(^'^)又お邪魔致しますね。 　

２０１７年３月平日のお昼に行って来ました。 　　このお店は家内が時々友達とランチを頂きに伺っています。 　　今日は私が一人で日替わり特別ランチをしにお邪魔しました。 　　手作りにこだわった美味しいランチです。１３００円税込です。 　　開店少し前に入店、１０分ほど待って居たら出て来ました。 　　今日のランチは、赤米ごはん・スープ・やさい・人参サラダ・ 　　山のスルメぼん酢和え・キッシュ・野菜の酢和え・蓮根チップス 　　ビリ辛蓮根・ゴマ豆腐でした。 　　手の込んだ体に優しい物でしたた。 　　最後に珈琲と手作りシフォンケーキを頂いて終了です♪ 　　本当に美味しかったです、皆さんが募って行くのが分かりました。 　　ご馳走様でした。気さくな女性店主にお若い女性が切り盛りしていました。

２０１７年３月の平日午後に伺いました。 　この先に所用にて訪れた際、行きに見たのは其れは凄い人の行列でした。 　ここにはパン屋さんが有るのは承知していましたが午前の様子は見たこと無かったので 　とにかくびっくりしました。 　所用を済ませ早速立ち寄りましたが、写真の通り店内には何も有りません（泣） 　女性店主が来て、午前にはとうに売り切れました、と言う。 　数少ないけどいくつかは残っているので良かったらどうぞお買い求めくださいと言う。 　ホント二三展しかない。仕方なくミルクステック１６０円、その他二点買い求め 　店主に少しお話を聞いたところ、毎日がこんな感じでまるで戦争だと言う！ 　失礼かもしれませんがこの様な立地条件下で爆発的な売れ行きには驚きました。 　売れ筋としては、餡子がいっぱいの、アンパンが一番人気とか、他には定番の 　マーブルパン・カンベール・メープル等々です。 　この時間にも数人の客が次の焼き上がりを待つ姿が有りました。 　９時半オープンしてから時間別に焼く種類が店内に記載して有ります。 　次来るときには先ずオープンに並ぼうと思いながら帰路に付いた私です(-.-) 　お薦めですよ(^'^)こちらにお越しの際には是非どうぞお立ち寄りください。

抜群なロケーションで開放的なテラスから中央アルプス、恵那山等が一望できる 素晴らしい眺めが楽しめる民家カフェです♪ 豊田市から通って来られるご夫婦が営んでいる別荘が素晴らしいカフェに成って居ます。 勿論テラス席も有り室内は普段の生活の間がアットホームの空間に成って居て 大変落ち着けます。 今回は午後に伺ったのでコーヒーとぜんざいを頂きながらご主人とお話しが出来ました。 少し真面目過ぎるような面持ちのマスターですが淹れて頂くコーヒーが それを物語るかのように真面目で味が有るものでした。 ご馳走様でした。　　又必ずお伺いいたします。

２０１７年２月中津川に行った時の帰りに立ち寄りました。 ２０１６年７月１５日にオープンした一風変わったカフェです。 この明智鉄道で実際に運行していた車両を使ってカフェに変身させました。 期間限定の営業です。金・土・日曜日の週末のみ営業です。 車両内部には運転席、客室などその頃を再現されていて当時を伺えます。 メニューとしてはこの地の寒天を使った「あんみつセット」９００円税込 単品は６００円と成って居ます。 他にも要予約の「森の列車弁当」１２００円が美味しそう♪ 今回わたしはあんみつセットをいただきましたが普段乗ったことない所で 頂いたので尚更に美味しく感じました。 これから良い季節を迎え一度出掛けられたらどうですか。 内部の運転席にはビデオが設置して有り楽しいですよ。

２０１７年１月の平日、ランチタイムに伺いました。 　店内はとても可愛いくて雑貨も有ります。 　テーブルの椅子は低めなので落ち着きます。 　テーブルの上には布製のランチョンマットが敷いて有り 　尚いっそう可愛く感じます(^'^) 　そして小あがりまで有り珍しく思いました。 　今回も私一人での伺いましたが、後から女性が数人入店して来ました。 　結局男は私一人です。女子のお店なのです♪ 　さて人気のプレートランチを頼みましたが先ずはスープが出て来ます。 　２０分ほどして、いろんなおかずが行儀よく並んだプレートが出て来ます。 　どれも美味しく食材も体に優しい物ばかりでした。 　最後には、コーヒーにスイーツが付いて出て来ました。 　これで税込１１００円とはお値打ちなランチだと思います。 　ご馳走様でした。これにて我がカミさんの偵察を終わります。 　また必ず訪れたいと思いました。とても美人な店主の香様有難うございました。

-------更新・２０１７年１月８日------- 　　　久しぶりに美味しい和菓子が食べたくて行って来ました。 　　　今日はこの時期のイチオシの「栗わらび」を買って来ました♪ 　　　このお菓子は、プリプリのわらび餅に栗粉をふんだんに振り掛けた 　　　贅沢な御菓子なのです(^'^) 　　 　　　栗きんとんとわらび餅を同時に楽しめる美味しい、この店のオリジナル商品です。 　　　他にも、これまたこの店大人気の「かりんとう饅頭」を購入しました。 　　　早速頂きましたが美味しいの一言です♪♪♪ 　　　お薦めですよ！ 　　　因みに、栗わらび一つ税込１０８０円・かりんとう饅頭１０８円です。　 　　　 現地の知り合いに聞いて伺いました。 こんな所に有ったなんて、少しも気づかずにいました。 創業明治４３年、親子で営業100年、老舗の和菓子屋さんです。 かりんとう饅頭・栗きんとん・たじみのブルーベリー大福・草餅 をはじめ、カステラは代々受け継がれる自慢の一品で、プレーン 抹茶・大納言の３種類が有り、東京浅草でも売られる程の人気です こんなに有名なお店を、知らなかったのは気恥しい思いでした。 友達に感謝ですね(^'^)

２０１６年１２月に伺いました。 このお店、以前は名古屋で営んでおられまして私も時折伺っておりました。 この度知人よりこの地、恵那市に再度お店をオープンされたと聞き行って来ました。 所番地はしっかり分かりますが何せ道は狭いし分かり辛い所なのです。 良い環境の中で営んでおられますが何故こんな所にと思う人ばかりなのです。 ですが以前の通りに珈琲は美味いし、ケーキの味と種類と言うかジャンルと言うか、、、 思い出す事ばかりなのです（笑） カウンターの様子とか家具も其の時の物なのでしょうか？ 今回わたしの選んだ珈琲はブレンド３とこの店定番の特製チーズケーキ お連れさんは珈琲２と大雪かぼちゃのケーキをチョイス。 勿論のこと美味しいにきまっとるです（笑） 久々にお二人のお姿見て懐かしく思いながら帰路につきました。 尚、良いお店の悪い所は先ず店の看板の無い事、田舎とか目につかない所が多くて難儀をします そして、余り宣伝をしない事なのです。 ですから此処ではこれまでと致します。悪しからず。

知り合いの紹介で初めての訪店でした。 ある雑誌を見て知ってはいましたが行ってみるかと思った次第です。 美乃坂本駅からは車で三分ほどの近さですが小高い丘の上にその店は有りました。 とにかく見晴らしの良い環境にびっくり致しました。 この日は特に天気に恵まれて遠くには御嶽山、その先には中央アルプスの山々が 数日前の雪に覆われて素晴らしい姿を見せて居ました。 さて、店に入れば直ぐ真っ赤なスポーツカーがどっしりとしてお出迎えしてくれます。 １９９０年式ベック５５０スパイダーです！ この車、店主の愛車で大の車好きなのです。他にも車の雑誌、店主のデザインのポスター 自作のＴシャツなどもディスプレーして有りました。 自作は何もこれだけではなく店のメニューもイタリアンで、自家製パスタとピザが１５００円で 頂けるとの事でした。モーニングは９時から１０時半までで天然酵母のパンとヨーグルトが 付いてきます。勿論ランチメニューも自家製のイタリアンが楽しめるそうです。 車のお好きな方、一度は訪れてみてはいかがですか。 お薦め致しますよ。 私は今度ランチに伺いたいと思います。

平日の朝に伺いました。 地元の知り合いのお気に入りのパン屋さんです。 自家栽培小麦と自家製酵母を使用しているお店と聞いてました。 美乃坂本駅の直ぐ東隣りに有ります。 ログハウスの建屋の小さなお店です。 色々種類は有りますが、使用している酵母の名前が書いて有ります。 お値段は１４０円から２５０円くらいに設定されていてお値打ちと思いました。 お味は特別に美味しい訳ではないけれど結構ふかふかで優しい味です。 そして店主のオッサン風の当たりが優しく思われました。 近くに行った際にはお薦め致しますよ(^'^) 名古屋のパンの会の面々も訪れるとの事です。

瑞浪の山の中の手作りパン屋さんです。 友達に聞いて行きましたが、看板も無く迷いに迷ってたどり着いたのは 小さな、其れはこじんまりしたお店でした。 ２度３度と行きましたが、水・日としか営業してないので今回はだいぶご無沙汰です。 近所のおばちゃん達数名が営んでますが口は悪いが心は優しい人ばかりです。 手造りだけ有って香りは良くもちもちしています。 近所のオジサン達が喫茶店代わりにパン食べてお茶してます。 味より皆さんの温かい気持ちが大変美味しい、山ん中の温かいお店です。 県道６６号線を走る際には一度寄って行って下さい。 心温まりますよ(^'^)

　　更新です　　　　 ２０１６年１１月１７日にお邪魔しました。 午後のティータイムですが大変混みあっています。 コーヒーと、手作りシフォンケーキを頂きました。 ここのコーヒーはやはりずば抜けて美味しいです。 間違ってフレッシュなんか入れるのは失礼にあたりますね。 ケーキも甘過ぎず程良い甘さです。 週に一度程度は伺っています。 ご馳走様でした。 ...................................................... 午後３時頃に伺いました。 時間がこれなので空いていました。 ここは家から比較的近いので、モーニングに 良く伺いますね。モーニングのパンが美味しいですよ。 ４種類から選べます。 ランチは凄く混雑致しますが、パスタ料理がお薦め！ 国道２４８号沿いに有り入り易いですよ。

平日のモーニングに行って来ました。 何時どんな天気でも混みあって居ます。 お店は和風の造りで、店内は吹き抜けの開放感のある落ち着いた佇まいです。 床も、ピカピカに磨きがかかり清潔感溢れます。 カウンターとテーブルで３２席有り、ゆったりした席です。 全席禁煙に成ってます。 さて家内と二人で開店に入るも直ぐに満席状態に成り人気が伺えます。 モーニングが大人気なので私達も頂くことに、、、、、 二種類あって、トースト＋日替わりサラダ＋日替わりデザート そしてたまごサンドに後は同じくで、４２０円とお値打ちです。 ボリュームも有りお腹一杯に成ります。 ドリンクは何れもポットに入って出て来ますので二杯分楽しめますよ。 ただ駐車場が８台と少し狭いのが気がかりですが西隣のセラトビア土岐に入れる事が出来ます。 長居は出来ませんが、、、、ぜひ、お薦め致します。

平日の午前に開店に合わせて伺いました。 阿木川湖畔の森の中に抜群のロケーションをバックにど～んとウッディな店が有ります。 ２００７年の４月にご夫婦お二人でオープンしたと聞いてます。 何でも４年もかかって手造りしたログハウス風で素敵なお店です。 店内は何種類もの焼きたてのパンが並んでいます。 どれもとても美味しそうです。香りがたまりません。 奥にはイートインスペースが、外には広いテラスが有って良い季節には気持ちよくくつろげます。 とにかく抜群のロケーションです。 ドリンクはパンに合うカフェオレ・ココア・珈琲が有ります。 今回は家内へのお土産として買い求めに来た次第です♪ 購入したのは、クロワッサン・クロワッサンショコラ・アップルパイ・マロンパイ等。 何れも当日の夕ご飯には全てお腹に消えました（笑） とってもお薦め出来ますよ(^'^) 一度訪れてみたら如何ですか？ さて、ややこしい店名ですが意味としては「耕す人」と言うそうです。 正にこのご夫婦の様にこの地を耕し立派なお店を造ったのはこの意味かもしれませんね(^'^) ご馳走様でした。またお邪魔致します。

２０１６年９月平日午後にお邪魔しました。 此処の店は中津川の人気カフェのランクにはいつも上位に入って居ます。 女性親子二人で切り盛りしているお洒落で可愛い店内のお店です。 実はこのお店のすぐ隣の蕎麦屋さん（十九上）には出入りしていて此処に有るのは知って居ました。 入店するのは今回が初めてでした。 食後なので私も、家内も珈琲と手作りのケーキセット５００円をチョイス。 此処の手作りケーキ、ちょっとした人気が有り時間が経過すると売り切れするらしい。 私は生チョコ、家内はココットに入ったマロンクリームを頂きましたが 何れも美味しく頂けました。 店主の方はとても親切で初めての訪問にも関わらず優しくして頂けました。 カウンター席も有って一人で、ぶらっと入る事もできて眺めの良いのが自慢です。

２０１６年９月の平日に伺いました。 いつもは家内が友達たちと一緒にある御菓子を購入しがてらお茶を楽しむ為に行ってました。 が、今回はその家内の要望で、ある御菓子、を買いに来ました。 とにかく分かりずらい所でしかも一通だし狭い道路際に有ります。 時間に依っては、ちょっとした行列が出来るくらい知る人ぞ知る名店らしい。 購入には予約してから伺うのが無難だと思われます。 今回も予約してあったため難なく買う事が出来ました。 其のお菓子は、この地方では「いもういろう」と言い一般では、鬼饅頭と言います（笑） 女性の必須アイテムらしい？家のカミさんもしょっちゅう買いに訪れて居ます。 薦められ一口頂いたら其れは美味しかったのです。甘からず上品なお味でした(^'^) どうぞ一度、買い求めてみたら。 一個から購入出来て親切なお店ですよ！一個、税込１４０円です。

２０１６年８月の平日お昼過ぎに伺いました。 少し前には知って居ましたが今回初めての訪問でした。 場所的には、恵那インターを出ると県道６８号線に突き当たり其処を左に そして約７～８分行ったところに笠置橋で木曽川を渡ります。 直ぐ左にはＪＡが有る所に右斜めに入る上り坂を上って行くこと約５分で また突き当りを左へ行きますと直ぐ、急坂が有ってここにはハッキリ分かる 看板が有りますので其れに沿って急激に登り詰めるとお店が見えます(^'^) 此れにて安心です（笑） とてつもなくデカい古民家の建物が其の店です。築１５０年のものです。 ２０１３年の１０月に福井県から移築してオープンしたと聞いて居ました。 ここではカフェギャラリーをご紹介致します。 とにかく店内は見ものです！ 店主が作った瓢箪の照明が見事と言うか素敵なんです。絵画も書いて有り沢山の楽器までが 集められていました。 多才で殆んどの内装をご自分の手でリフォームされたそうです。 二階部分も高くて立派な空間が有りました。何故か片隅にはドラムがワンセットおいて有ります。 誰が叩くのですかと聞けば、奥様は言います、まだ小さい息子が音楽に興味を持ち始め 将来これを叩きこなして欲しいとの事、、、、 また此処は多くのイベントも行われている様です。 今回は突然の訪問でしたが快く迎えて頂き感謝です。 ボリビア産の拘りのある薫り高い珈琲とシフォンケーキをいただきながらゆったりした 時間を過ごすことが出来ました。またこの建物は元神社跡の為心地よい空気が漂っています。 次回はもっとゆっくりランチでも頂きたいと思いながら帰路につきました。 パワーあふれる神社跡のお店で過ごしてみたらどうでしょう。 ご馳走様でした。

土曜日の午後に伺いました。 昨年１１月に新規オープンした新しいカフェです。 ご夫婦お二人で営んで居られます。 この地、長瀬町の高台に有って多治見市内が一望できる抜群のロケーションです。 この広い敷地はオーナー様の所有との事です。 店内は白を基調とした明るくとても清潔感溢れる佇まいです。 ステンドグラスの窓、ランプシェードが心和む柔らかな光が照らしますよ♪ そんな素敵で気持ち良い空間でゆったりとした時間を過ごすのもよいものですね♪ 挽きたて淹れたての香り高いコーヒーをどうぞ！ モーニングはパンと自家菜園の採れたて野菜サラダとヨーグルト アフタヌーンはフワフワ手作りシフォンケーキと果物を盛ったワンプレートです。 ランチは有りませんが飲み物だけのお値段で頂けるので嬉しいですね。 モーニングサービス　　９：00～１２：３０ アフタヌーンサービス　１２：３０～１６：００ となっています。

２０１６年４月２２日開店に伺いました。 　４月２１日にオープンしたばかりの、真新しいお店です。 　皆さんご存じの栗きんとんで有名なこのお店が可児に来ました。 　 　お店の名前は「咲久舎」さくや、です。 　花咲くまちに笑顔咲くお菓子の杜と言うそうです。 　この日も大勢の方々が開店目指して来られていました。 　　 　表では、チャリティー企画として１００円ぜんざいが販売され 　ふるさとの元気応援事業に寄付するために、和菓子職人が炊き上げた餡子を使って 　美味しく仕上げられたぜんざいです。私も一杯協力させて頂きました。 　さて、入店すれば新しい店内が眩く沢山のお菓子が並んでいます。 　オープン記念として、お得な和洋菓子詰合せ１５００円税込が数限定で販売されいたので 　先ずは、すかさず頂きました。中身は、来店時のお楽しみと言う事で 　お品書きは、「青い山脈/栗のフロンタン・栗のパウンドケーキ・むじょか/ぐらっせりんご 　種子島/安納芋のけんぴ・そして、ひなげし美術館パンフレット等々でした。 　そして店の隣には「咲久舎カフェ」が有り利用できるようになって居ました。 　５０席が用意して有るのと、キッズスペースも有り便利ですよ。 　大人気は、栗きんとんティラミスだそうですよ(^'^) 　尚カフェは10時～１７時３０分までです。