オススメレビュー詳細
洋菓子工房エミル(9)
【洋菓子／各務原市】
- 総合
-
5.00
- クオリティ
-
5.00
- 雰囲気
-
5.00
- 価格
-
5.00
- 接客
-
5.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'13/11/05(2013年11月訪問)
岐阜に住む知人宅を訪問した際に御馳走になりました。
なんでも季節限定で希少価値の高いスイーツとのことで興味
本位で口にしましたが、これがいや、なかなかに見事な味！
特別甘党なわけでもない自分がとても魅せられました。
ロールケーキは最近の流行で特に多様な果物をふんだんに使
った物を沢山目にしますが、果物を食べさせたいのかそれとも
ケーキとして味わってもらいたいのか曖昧な感じが今一つそそ
られない。
ところがこれは栗だけを使っての真っ向勝負。
栗のペーストと生クリームがケーキとして味わってもらいたいと
ガッツリ主張しています！！
聞けばパティシエではなくパティシエールが拵えておられるとの
こと。
なるほど、女性ならではの感性なのかと納得。
同じ日にフロランタンも御馳走になりましたが、自分はオレンジ
ピールを混ぜ込んだフロランタンを初めて口にしました。
これがまたウマい！！
フロランタンのレシピに加えられるべき物なのかどうかは素人な
ので分かりませんが、これは絶対にアリです！！
スポット情報
- スポット名
- 洋菓子工房エミル
- ジャンル
- 洋菓子
- 住所
- 各務原市前渡西町1609-1
- TEL
- 058-386-8665
- 営業時間
- 10:00～18:30
- 定休日
- 日曜(第4日曜は営業)