チロ

しょうゆラーメン　 塩と同じ動物系スープに背脂をプラスして尾道ラーメン風に仕上がっています。 見た目はコッテリしているが、一口スープを飲んでみると意外とアッサリ。飽きずに毎日でも食べたくなる、大将一番の自信作だそうです。 塩ラーメン　 鶏・豚・野菜から取った動物系スープのみのシンプルなラーメン。 味噌ラーメン 30種類弱の食材や調味料を合わせて熟成させた味噌を使用。ちょっピリ辛い、コクのある味噌ラーメン。 あっさり魚介つけ麺　 魚介の効いた名前通りのあっさりつけ麺です。つるつるシコシコの全粒粉を使用した麺もgood。 去年末にオープンしたばかりの新店です。スープが濃ければ濃いほど受ける最近の流れからは外れていますが、じんわりとした優しい味わいは食べる価値あり。 裏メニューのあっさり魚介ラーメンもオススメです！

チロさんのらーめん 丸廣へのレビュー