フィアスケッテリア アリーザ
駅前・玉宮/バー
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フィアスケッテリア アリーザ
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フィアスケッテリア アリーザのクチコミレポート一覧
2件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2023年12月に訪問しました。
岐阜の食いしん坊担当(1685)
岐阜の有名なナポリピザの名店♡ダ・アチェさんの2号店。
貴重な白トリュフを使った料理とイタリアワインとのマリアージュのワイン会。
岐阜や名古屋の名士が勢揃い♡
私はと言うと、友人のお供です
友人が愛してやまない白トリュフを
じっくり味わってみたくて(^^)
今やキロ１００万円が相場と言う
貴重なもの。
そんな食材を贅沢に使ったお料理
以下抜粋
◎魚介のタルタル
証明書付きのカラスミ使用
ボッタルカ（イタリア語でカラスミ）
塩気が低くて旨味濃くて美味しい♡
信州サーモン
帆立
アボカドなどを使用♡
あわせる白ワイン
『葡萄品種 ソーヴィニョンブラン100%』鉱物臭
豆知識
トリュフとは『おへそ』って意味だそう。なるほど。
◎トルテリーニ イン ブロード
トルテリーニとはラビオリの一種。
いわゆる水餃子、中にお肉が詰められて美味しい出汁のスープのお料理♡
その上に、この上なく贅沢に白トリュフを削ってかけていただく。
至福♡
あわせる白ワインは『葡萄品種トリュビアーノ100%』
ワインの造詣深くないが、1番気に入ったワイン♡
◎自家製ラグーとトレビスの
ヴェズヴィオパスタ
ナポリ
ベズリオ
ベズリオ火山をイメージしたお料理、
トレビスは紫キャベツに似た野菜
味噌を隠し味に絶妙な
パスタに仕上げる
ナポリの味。
◎アルバ産
白トリュフのリゾット
こちらも絶品リゾットに白トリュフ削りたてトッピング
良い匂いが立ち込める店内
◎ロッシーニ
牛フィレ肉とフォアグラの共演♡
◎デザート
ショコラ
グルメな皆さま大絶賛の嵐でした。
※紳士のご厚意で
アチェから出来たてほやほやの
ピッツァ２種が届きました。
やれうれしや。
このクチコミが参考になった[ 1票 ]
| 総合 |
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4.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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5.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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3.00 |
| 接客 |
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4.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：8,001円以上
※ポニョさんは、2021年9月に訪問しました。
ポニョ(9238)
散歩中に前を通ったらお店が開いてたので、ふらっと伺いました（╹◡╹）ナポリピザで有名なダ•アチュさんの2号店のワインバーです（＾∇＾）赤のグラスワイン1210円、サワラのカルパッチョ1430円をいただきました╰(*´︶`*)╯♡どちらもめっちゃ美味しかったです(´∀｀*)料理はアチュさんから運ばれてきました(*´꒳`*)あとカウンターでしたが、テーブルチャージ550円かかりました\(//∇//)\PayPay使えて良かったです(๑>◡<๑)
このクチコミが参考になった[ 0票 ]
| 総合 |
|
3.50 |
|---|---|---|
| クオリティ |
|
4.00 |
| 雰囲気 |
|
4.00 |
| 価格 |
|
3.00 |
| 接客 |
|
3.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：～5,000円
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