とりそば まことや 鳥そば 真屋
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22件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
クチコミをみて言って来ました(^o^)丿
平日のランチ時で、少し早めに行きました。
私は、アゴだし。友達は、鳥そばを注文した。
アゴだしは、魚介スープで
かつおの風味が鼻に抜ける感じがするほど。
鳥そばは、鶏がらスープで、とろみが少しあります。しつこくないこってり?な感じかな?
久々に、とってもこだわりを感じさせるラーメンでした。
とっても美味しかったです♪
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総合 | 4.00 | |
---|---|---|
クオリティ | 4.00 | |
雰囲気 | 4.00 | |
価格 | 4.00 | |
接客 | 4.00 |
ご利用金額 [昼]:-[夜]:-
大垣の中村屋・中村商店で修行していた人が独立。と聞いたのでついカウンターでその話をしてしまう。
しかし、『鳥そば』『アゴだしそば』ともに全く違う系統で個人的にはやみつきになりそう。
宣伝なし&場所がわかりにくい事もあり、今のところ行列はできていないが今後はわからない。
鳥そば:鶏&野菜ベースのスープはとろみがあるにもかかわらず以外とスッキリ飲める。
穂先メンマはトッピングではなく一品としても食べれるほど柔らかく仕上がっている。
アゴだしそば:魚介系(カウンターにトビウオの骨を乾燥させ云々・・・)と書いてあるので、まさにその文章通りという感じ。若干スープが濃いかな?と感じてしますが、それでもつい飲んでしまう。
中村屋と同じようなおにぎりが付いてきたが、せっかくならもう一工夫ほしいところ。
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総合 | 3.50 | |
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クオリティ | 4.00 | |
雰囲気 | 3.00 | |
価格 | 3.00 | |
接客 | 4.00 |
ご利用金額 [昼]:-[夜]:-