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割烹バル玉宮町こふうど

懐石・割烹料理創作居酒屋肉料理／岐阜市
- 割烹バルコース（全8品）…3,000円
- 日曜(祝日の場合営業)
- 3,500円
- 名鉄岐阜駅から北西へ約150m
- お洒落系カップル系宴会系
- 個室
- 大広間
- 掘りごたつ
- 座敷
- ディナー
- 宴会
- 喫煙席
- クレジット
- Cashless
- 4.06
- 4件
- 1人
'18/12/29(訪問)

岐阜の食いしん坊担当

昨夜ですが、会社の忘年会利用で訪問しました。会社の忘年会は参加しない事が多いのですが、会場がこふうどさんと聞いて参加申し込みました。いろいろなところで、美味しいと聞いていて一度訪問したいなと思っていました♬願えば叶うのですね。さて前置きが大変長くなってしまいましたが。 ∧( 'Θ' )∧ 会場は３階の雰囲気の良い個室貸切、テーブル席でありがたかった。スタッフさんも洗練されてて忙しいのに素晴らしい対応でした。肝心のお料理は、最初に ①海老、大根、豆腐、野菜等のサラダですが、これがあれっと思うぐらい食感や味の調和が良くてびっくり！大根がカブみたいに美味しいとのグルメなお姉さまのコメントありました。 ②箸休め的な長芋か里芋を豆腐の様に見立てたお料理も優しい味で全員感動していました。 ③豆乳バターの石狩鍋？とにかく野菜が繊維が残らないくらい新鮮でシャキシャキ噛み切れて歯にストレスかからないのと、鮭が本当に美味しくて身はもちろん脂や皮まで食べ切れた。 ④鮮魚のカルパッチョも美味しい。カルパッチョにするの勿体ないぐらいの鮮度。 ⑤揚げ物も優しい油使用で胃に優しく食べ切れました。美味しい♬ ⑥さわらの西京焼きこれもさわら固くなくて美味しい。 ⑦飲み放題で飲み疲れた頃、もちもちのうどんが提供されて、先ほどの石狩鍋に投入！ここで同僚からお汁残しておいて良かったとコメントあり。もちろんめちゃくちゃ美味しくて奪い合い？で食べきった。 ⑧シメのデザートも優しい味のチョコムースで美味しい♬使ってある苺まできちんと美味しい♬ あとは役員が登場してやっぱりステーキはいきなりステーキのパクリじゃないんだと言う有り難い講話を聞き大満足して解散しました。余談ですが、ハイボールスタンドはこの夜も閉まっていました。終