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• 奄美旬鮮 がじゅまる

  居酒屋／高山市

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  • 不定休

  • ディナー
  • 宴会
  • クレジット
  • 駐車場

  • 3.5
  • 1件
  • 1人

  '08/12/22(-)

  にゃん

  高山市街、新しく出来た居酒屋さんです。 ランチがあるとのことで伺いました。 新しいのでとてもきれいで、おしゃれなつくり。 沖縄系居酒屋さんとのことで、お食事も沖縄の香りがしました。 奄美鶏飯膳ランチ1000円を頂きました。 鶏飯がつかないご飯とお味噌汁の850円、お刺身つきの1500円もあります。 が！鶏飯が珍しくとてもおいしいのでお勧め。 鶏飯とは、鶏の炊き込みご飯ではなくて、奄美の郷土料理らしく五種類の薬味をのせて出しをかけていただく、鶏版ひつまぶしでした。 五色（ネギ、鶏肉、生姜、椎茸煮、錦糸玉子、きざみのり）の具材が華やかでとてもきれいです。鶏がらスープも丁寧に採ったオダシがいきておいしいー！ ゆずコショウをいれてもうまーです。 ほかに、煮物、揚げ出し豆腐、八寸（さんま、いか、蓮根、やこう貝のぬた、さつまいも）がおかずでついてきます。 どれもほんと丁寧なお仕事でおいしい！特にやこう貝の新食感は感動しました。 八寸や煮物も美しい盛り付けです。 これで1000円、感動～。 と、これでじゃありませんでした、 デザートつきでした。 ゆずアイスと、黒糖カステラ。焼酎につけた柿とシロップ漬け洋ナシ添え。 大満足。おいしかった！ 座敷もあります。 店員さんは男性ですがとても親切で丁寧でした。

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