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• Cuisine Francaise 森料理店

  フランス料理／瑞穂市

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  • 日曜、月曜

  • 4.55
  • 5件
  • 4人

  '19/07/18(訪問)

  岐阜の食いしん坊担当

  以前から噂を聞いていましたが、4人からがネックで なかなか伺う機会がありませんでした。 ランチが2人からでも受付可能になったと聞き 予約して お肉とお魚のコース6000円を。 ①アスパラと ヤリイカとパルメジャーノチーズの口取り ②ブラウンマッシュルーム、自家製ベーコン、オリーブ、野菜、人参スープ 等の前菜盛り合わせ ③自家製カンパーニュ モッチモチ♬ ④たまねぎの冷製スープ 透明ではなく 白のたまねぎの旨味たっぷりのスープです。 ⑤サーモンソテー ブラウンマッシュルームのソース付き ⑥チキンのグリル メイン フライパン１つで焼き上げた 外はカリッと中はジューシーな鶏肉。 ⑦スイーツ 今回は チーズケーキ ブルーベリーソース添え ⑧アイスティー 白ワイン好きなので この時期だけ手に入る ポルトガルの微発泡白ワイン900円をグラスで2杯 とても夏向きな 程よい酸味の魚介類に合う物でした。 ハンドルキーパーの相方は自家製ジンジャーエールと りんごジュースを 食中酒としました。 とても ゆったりと時間が流れ はじめてきたとは思えない寛いだひとときを過ごせました。カウンター席に座れたので、シェフの優雅で美しい調理ライブを観ることができました♬ 店内画像は撮影禁止の気配なので外観とパンフのお写真で ご想像ください。

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