個室のある岐阜市加納上本町周辺のうなぎのお店をさがす

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伝統に甘んじる事なく、常に研鑽して生み出す至高の料理

二文字屋

日本料理懐石・割烹料理うなぎ／岐阜市
- 夏季休業のお知らせ
- うなぎ膳…うなぎ料理+1,870円(サービス料別)
- 月曜 ※8/24(月)～27(木)夏季休業 ※9/20(月・祝)は営業、21(火)振替休業
- 1,890円～
- JR岐阜駅南口より徒歩７分
- 接待系宴会系
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- 個室
- 大広間
- 座敷
- ランチ
- ディナー
- 宴会
- 禁煙席
- 駐車場
- 3.44
- 26件
- 21人
'26/06/18(訪問)

林雄介(作家、元官僚、林和志)

岐阜市には中山道沿いに二文字屋という鰻屋さんがあります。このお店のひつまぶしは、最初はそのまま食べます。次は薬味を入れて食べ、3口目は、出汁を入れて食べます。そして、4口目は1番美味しかった食べ方で食べるのです。鰻の皮はパリッと香ばしく、身はふわりと柔らかい。実に見事な焼き方です。この鰻屋さんは、1620年からやっている岐阜有数の隠れた老舗です。 JR岐阜駅から歩いて行ける距離なので、東京から人が来るとこの店の2階の個室を使わせてもらっています。鰻もパリッとした皮とふわりとした身がとても美味しいのです。名古屋名物のひつまぶしが食べたいと小学校の頃に、私が父に言うと、名古屋で働いている父に、この店の方が美味しいと連れて行かれました。それ以来、30年くらい通っているお店です。中山道は、明治天皇様や和宮様様も利用された中山道の本陣、脇本陣があり、その近くに二文字屋さんはあるので、本陣跡を通って店に連れて行くと歴史ある感が半端ないのです。