養老郡養老町のそばのお店をさがす

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• そば処 たみと

  そば／養老郡養老町

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  • 火曜

  • 3.75
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  • 0人

  '17/04/30(訪問)

  瀬戸の人

  ２０１７年４月２９日のお昼に初めて伺いました。 　　地元の知り合いのお薦めです。 　　養老公園のすぐそばにありました。 　　この店は養老なのでか、菊水泉のお水を汲んで使用しているとか 　　蕎麦は白と黒が有って其々に特質が有ると言う。 　　白はコシが強くしっかりした白色の十割そばで 　　黒は粗挽きで風味がつよく香りが高い十割そばだと言う 　　今回私は黒をお願いした。税込９５０円です。 　　約２０分かかって出て来ました♪やはり香り高く喉越しはとっても良い 　　何故かこれで堪能してしまいました。美味いです、なんと言っても美味いです！ 　　店主は未だ若く、老舗で三年程修行を積んで自分独自のお店を持ち今では沢山の 　　客を呼び込んでいる！立派なものです、感心しきりでした。 　　菊水泉のお蔭も有るのかなあ？いやご本人の修行の賜物ですね(^'^) 　　奥様？だと思いますがとても親切なお蕎麦の説明が身に染みました。 　　ご馳走様でした。またお邪魔します。 　 　　

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