岐阜市・和厨房 うおいちからのお知らせ
季節限定「揚げからし豆腐膳」始まりました
'25/05/26
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夏期限定「揚げからし豆腐膳」始まりました。
からし豆腐を香ばしく揚げ、風味豊かなだし汁に浮かべ、おぼろ昆布、かいわれ大根、スプラウト、松の実胡麻、ネギ、海苔、唐辛子を添えて仕上げています。ピリッとした辛味とだしのやさしさが絶妙に調和し、食欲をそそる一品です。さらに、米茄子の味噌焼き、旬の焼魚、もずく酢、デザートもついた満足の内容。この時季だけの味わいを、ぜひご賞味ください。
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