和洋旬彩 kuniへの岐阜の食いしん坊担当さんのオススメレビュー

岐阜の食いしん坊担当 (1889)

カリスマレポーター

総合: 4.00
クオリティ: 4.00
雰囲気: 4.00
価格: 4.00
接客: 4.00

ご利用金額［夜］：8,001円以上

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'24/08/09(2024年8月訪問)

近隣の会社に勤めていた15年以上前に、
夜利用していました。

久しぶりに友人とのワイン会で利用。

◎ホオズキトマトのキャラメリゼ
※夏らしく涼しげ。

◎とうもろこしのムース
※美味しいです♡

◎海老のカクテル

◎ゴルゴンゾーラ？のフラン
（茶碗蒸し）
※カマンベールが、良い風味を
醸し出す

◎ホタテのソテー（ソース
アメリケーヌ）とパイ
（穴子の赤ワイン煮）
※ゴージャス感♡

◎イチジクの白和
※洋風寄りの白和

◎猪の煮込み
ごぼうと椎茸
※美味しい

◎シーフードゴチャ盛り
玉ねぎのソース
バイガイ、
海老、
ホタテなどをゴチャ盛り

◎白桃のスープ
※冷たくて、美味しい桃の甘味♡

◎さわらのグリル
ハマグリのソース

◎えぞじかのソテー
赤ワインソース

◎お茶漬け
※和の料理ですが、コースとして
バランスを崩さず美味しい♡

◎デザート

以前、コースでいただいた時に、和洋どちらも主張が強すぎて、一品一品は美味しいのに、和洋のバランスが悪かった気がしましたが、今回は、見事に
コースが調和していて、15年の歳月で、研ぎ澄まされた感じを受けました。

美味しかったです♡
幹事様ありがとうございました♪