一代目 おせん さかなや羽根町店へのみずほのトヤマさんのオススメレビュー
- 総合
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5.00
- クオリティ
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5.00
- 雰囲気
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5.00
- 価格
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5.00
- 接客
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5.00
ご利用金額［夜］：～5,000円
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'18/02/18(2018年2月訪問)
長良川おんぱくの企画で、ジビエ料理とワイン（マルタ産）の土地香るコース料理をいただきました。
コース内容です。
料理
・洋風ふろふき大根 猪肉巻きステーキ
・絞りたてマルタオリーブオイルのフレッシュ摘みサラダ
・郡上鹿肉のロースト
・美山猪の肉団子
・真鱈と木野子の赤味噌ソースオーブン焼き
ジビエビーフシチュー ブレッド付
自家製味噌のリゾット
ワイン
・La Valette white
・1919 white
・La Valette red
・1919 red
ジビエ料理といっても、全く臭みは無く違和感ありません。
ワインは飲みやすく、フランスとイタリアの中間くらいの味です。
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