ごはん処叶夢への岐阜の食いしん坊担当さんのオススメレビュー

岐阜の食いしん坊担当 (1839)

カリスマレポーター

総合: 4.50
クオリティ: 4.00
雰囲気: 4.00
価格: 5.00
接客: 5.00

ご利用金額［昼］：～1,000円

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'25/11/05(2025年11月訪問)

『叶夢/かなむ』さんは7年前に柳ヶ瀬から
移転されたそう。全然気が付かなかったけれども、
密かに人気店の様子。

店の道挟んで北に駐車場も1台用意がある。
手前から6番目だそうです。

11：30から営業だけれども開店と同時に
常連さんが詰めかけるから、12：30〜
13:00〜ぐらいの訪問だとお客さんが分散してありがたいとのこと。

なにせワンオペ、席数も12席ぐらいかな。
受け渡しをセルフ方式にすれば良いのにと
提案した♡

日替わりランチ780円は、天津飯で
お値打ちだった。

けれども
『豚の生姜焼き定食』850円をオーダーしてみた。

味噌汁、小鉢2品、漬物、ごはん、キャベツ、マヨネーズ付き、豚肉も大きめが5切れぐらい。

そして何より味付けが良い。
豚肉も柔らかく、臭みが無く、生姜の
風味も抑え目で、とにかく美味しい♡

ママさんに秘訣を聞いてみた。
良い肉を仕入れて、ツケダレにつけて
作るが、生姜の風味が苦手な人もいるため、生姜感が控えめになるように工夫しているそう。

重要なことを言います❣️
現金支払いのみ。
小銭を用意して訪問されたし。
10000円で支払いはお釣りの
用意が切れることもあると思うので、
なるべく、崩して来てくださいね♪