BISTRO DE CORAZONへのりな姫☆さんのオススメレビュー

りな姫☆ (377)

カリスマレポーター

総合: 3.50
クオリティ: 3.00
雰囲気: 4.00
価格: 4.00
接客: 3.00

ご利用金額ー

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'08/10/22(訪問)

夜に伺いました☆

こちらは、気取らず気軽にフレンチが頂けるお店です。

外観は、住宅街にあるので一見通り過ぎてしまいそうな民家を一部改造した隠れ家的な雰囲気のお店ですが、夜はほんのりとライトアップされていたので分かりました。

店内は、外観とはまた違う空間を持ち合わせています。
アットホームな雰囲気も持ち合わせていますが、清潔感のあるモダンでしっとりと落ち着いた素敵な雰囲気です。

店内には、決して華やかではなく穏やかな感じのお花が飾られていてテーブルにもさりげなく可愛らしいお花が飾られ居心地がよいです。

今回は、コラソンディナー(3800円)にブラッドオレンジジュース(500円)を頂きました。

お料理は、小品料理でアジのマリネ・本日の前菜を5種類から選択・お魚又はお肉料理・デザートの盛り合わせ・自家製グラハムライ麦パン・ドリンクです。
最初に頂いたアジのマリネは、さやえんどうが上にのせられていて上品なお味です。

前菜は、5種類の中からうずらとフォアグラうさぎのバロンティーヌを選びましたが、キャビアが添えられお肉にとても弾力があってコクがあり深い味わいで美味です。
また水菜、レタス、セロリが添えられていましたが野菜のシャキシャキとした食感がとてもよくその中でもセロリが特に美味しく感じました。

メインはお肉料理を選び、仔羊のローストコロンボの香りですがお肉がとても柔らかいのに弾力があって美味しいです。
シェフの“加熱”の技に素晴らしさを感じました。

添えられている大根はとても甘く、じゃがいもはホクホクで美味しいです。
添えられている野菜まで美味なんて感動です♪

パンは、さすが北海道産ライ麦のグラハム粉を使った自家製パンですね!!
素朴ながらも香ばしさがありしっとりしてとても美味しいです♪
手間ひまをかけられたパンのお味が出ていますね。お言葉に甘えてお代わりしました☆
デザートは、ココナッツムースとイチジクのシャーベットですが、ピンクがかった可愛い器に盛り付けられ、お皿がちゃんと冷やしてありココナッツムースは柔らかくてふんわりとして美味しいです。
イチジクのシャーベットも、ひんやりしてイチジクの味が活かされていました。

お値段的にもこのお料理と内容はとてもお得だと思います。

そして奥様の朗らかな雰囲気と、この隠れ家的な雰囲気、是非また伺いたくなります♪

BISTRO DE CORAZON

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