旬彩肴房 坐蔵へのえころんさんのオススメレビュー
- 総合
-
4.25
- クオリティ
-
4.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
5.00
- 接客
-
4.00
ご利用金額［昼］：～2,000円
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'16/03/09(2016年3月訪問)
予約をして、ランチに行きました。
えっここ？というような道沿いにありました。
でも、予約で満席。
メニューは、１つ。今月は、弥生ランチ￥1200です。デザート&ドリンクを╋￥300で付けるかどうかだけ選びます。
デザートが、南瓜プリンだったので、今回はつけませんでした。
前菜～
ジャカイモ人参はりはり、とびっこ乗せ。
金柑甘露煮。
シーフードマリネ(サーモン･イカ･タコ･玉葱･人参）
岩もずく酢。
シーフードマリネは、白味噌が入っている感じでした。
どれも美味しかったです。
椀物～
うすいまんじゅう
うすいまんじゅうは、うすいエンドウを潰した饅頭を揚げて、
汁をはってありました。
汁は、ちょっと濃いめの味でしたが、うすいまんじゅうの美味しいこと!!
これが食べれただけでも充分満足しました。
次はお膳になっていました。
お造り(マグロ･サーモン･ブリ･サバ）
手羽大根、
白菜と豚ばら肉の蒸し物、
蓮根と明太子の射込み、
新玉ねぎサラダ、
ご飯、味噌汁。
お造りは、分厚く切ってあり、１切れづつでも、食べごたえがありました。
手羽元と、大根は、柔らかく煮込んであり、中まで染み込んでいましたよ。
ロール白菜になった蒸し物は、チーズクリームソースがけでした。
蓮根と明太子射込みは、穴に、明太子を埋め込んで、揚げて、さっと汁につけてあるのかな？
レタス･大根･水菜･新玉ねぎ･おかかのサラダは、玉葱の甘さが際立っていました。
味噌汁は、合わせ味噌で、三つ葉、豆腐、葱でした。
このお値段で、このお料理なら、予約で、満席なのも納得です。
特に、手の込んだお料理が多いのが嬉しいですね。
こんな美味しい饅頭料理がいただけるなら、何度もリピしたいお店です。
何度もお茶のおかわりを聞いてくださったり、説明もしてくれる気持ち良い接客でした。
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