岐阜の特産「富有柿」
本社選果場 完成記念式典
本社選果場 完成記念式典
本社選果場がリニューアルし完成記念式典を執り行いました。新しくなった選果場には大型の冷蔵庫が3部屋、保管量が今までの2.5倍となり、長い期間の柿の販売ができるようになりました。
特産地ならではの味と品質 大熊青果の『富有柿』
太秋柿（たいしゅうがき）
新品種として、近年開発された甘柿で、シャキシャキとした歯ごたえが特徴で甘さも十分。本来の柿にはないほどの水分を含んでおり収穫時は青めですが、柿特有の渋みはなく食べやすい。
富有柿（ふゆうがき）
甘柿の王様という富有柿。こちらが岐阜が発祥の地といわれ古くから親しまれてきた甘柿。歯ごたえがありながらも柔らかく後を引く甘さが特徴。（販売は11月中旬頃）
冷蔵富有柿（れいぞうふゆうがき）
収穫後すぐに1個ずつ包装し、富有柿専用の特別冷蔵庫で徹底した温度管理のもと、大切に保存された富有柿。もぎたて同様の新鮮な甘さと心地よい食感が楽しめる♪。（生柿の出荷が終わり次第、冷蔵柿の販売）
渋柿（しぶがき）
富士柿や蜂屋柿など、干すことで渋みが甘みへと変わる渋柿も糸貫を中心に地元の農家から直接仕入れている。10月頃の販売。詳しくは店頭にて。
大熊青果が自信をもってお届けする 岐阜特産「富有柿」
富有柿へのこだわり
柿のおいしさを見分けるには「ヘタ」がとても重要で4枚きれいにヘタが残っていて、さらにヘタと実の間に隙間がないものが良い柿の条件。大熊青果では自社の選果機で厳選した新鮮でもぎたての富有柿を提供している。
富有柿の特徴
ビタミンCが豊富で（みかんの約2倍）、タンニン、ビタミンK・B1・B2、カロチンなど多くの成分を含んでいて栄養価がとても高いスーパーフルーツ。また、柿を食べると風邪をひかなくなり医者にかかる人も少なくなるという由来から「柿が赤くなると医者は青くなる」ということわざもあるほどだ！
大熊青果「柿直売所」のご案内
マル席柿販売所
本巣縦貫道沿いの岐阜県本巣市上保字糸貫川通り1256-56にある特産富有柿と農産物の販売所。駐車場も広く行楽の帰り道にも立ち寄ることができて便利。水曜日が定休日となっている。
マル席柿販売所店内
店内には産直農産物や各地の特産品などが種類豊富に並ぶマル席柿販売所。柿のシーズンはここでしか買えない商品も並び県内外から買い求めに訪れる。販売所から全国へ柿の発送も可能。
地元農家さんのお値打ち農産物
地元農家さんが育てた季節の農産物が売れ筋。元々の価格がお値打ちな上、見切り品などは更におトク。人気の野菜や果物は午前中に売り切れになってしまうこともあるので、早い時間の来店がオススメ。 ※価格は撮影時の価格
本社選果場 完成記念式典｜本社選果場がリニューアルし完成記念式典を執り行いました。新しくなった選果場...
太秋柿（たいしゅうがき）｜新品種として、近年開発された甘柿で、シャキシャキとした歯ごたえが特徴で甘さ...
富有柿（ふゆうがき）｜甘柿の王様という富有柿。こちらが岐阜が発祥の地といわれ古くから親しまれてきた甘...
冷蔵富有柿（れいぞうふゆうがき）｜収穫後すぐに1個ずつ包装し、富有柿専用の特別冷蔵庫で徹底した温度管...
渋柿（しぶがき）｜富士柿や蜂屋柿など、干すことで渋みが甘みへと変わる渋柿も糸貫を中心に地元の農家から...
富有柿へのこだわり｜柿のおいしさを見分けるには「ヘタ」がとても重要で4枚きれいにヘタが残っていて、さ...
富有柿の特徴｜ビタミンCが豊富で（みかんの約2倍）、タンニン、ビタミンK・B1・B2、カロチンなど多くの成分...
マル席柿販売所｜本巣縦貫道沿いの岐阜県本巣市上保字糸貫川通り1256-56にある特産富有柿と農産物の販売所。...
マル席柿販売所店内｜店内には産直農産物や各地の特産品などが種類豊富に並ぶマル席柿販売所。柿のシーズン...
地元農家さんのお値打ち農産物｜地元農家さんが育てた季節の農産物が売れ筋。元々の価格がお値打ちな上、見...
関連の情報をすべて表示する