オススメレビュー詳細
キュルノンチュエ(5)
【食品 食料品製造／高山市】
- 総合
-
3.75
- クオリティ
-
5.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
3.00
- 接客
-
3.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'08/01/27(訪問)
情報誌でお店を知ってから虜になってます。手作りハムの店では断トツだと思います。
豚バラ肉燻製、モンベリアール、トゥールーズとシュークルート（キャベツの酢漬け？）で作るポトフは御馳走です。お店でレシピをもらえますので試してみて下さい。
そのままスライスしておつまみになるような白カビ乾燥ソーセージなどもあります。
豊富な商品に目移りしてしまいます、迷った時は豚バラ肉燻製を買ってみてね。そのままでも、カルボナーラに使っても旨い♪
<4/6追記>
近くを通ったので寄りました。
サラメミラーノと乾燥モンベリアールを購入。知人用に豚バラ燻製のスライスも。
サラメミラーノは、やや半生っぽくて香辛料と甘みのバランスが良く、誰でも美味しくいただけると思います。
ただしスライスしておつまみとして食べるので、お酒は必要です。白ワインと合わせるとソーセージの味がよく判ります。
３年くらい通ってますが、なかなか全種類見ることができません。季節も関係しているのかなぁ。
スポット情報
- スポット名
- キュルノンチュエ
- ジャンル
- 食品 食料品製造
- 住所
- 高山市清見町牧ケ洞3154
- TEL
- 0577-68-3377
- 営業時間
- 10:00～17:30
- 定休日
- 火曜