三味線

岐阜県在住の方には、「バッテラ･･･押し寿司」という呼び名の寿司になじみが少ないと思いますが、私の出身地大阪では昔からなじみのある物です。 四角のしゃりの上に酢鯖と薄い昆布を載せて押し寿司にしてあるものです。 いつも揖斐の山間部の高齢者の人たちへのお土産に買っていきますが、大変喜ばれます。 バッテラとは関西の寿司屋さんには必ずメニューにあります。 食欲不振の際にも食べやすいものですので、一度、「にしき」さんのバッテラをご賞味されては如何でしょうか。

三味線さんの駅前にしきへのレビュー