瀬戸の人

　２０１５年４月の平日にランチタイムで伺いました。 　ここの料理の事は何も知らずに来てしまいました。 　知らないと言うことは、怖さ知らずなんです。 　友達からは、とにかく混んでいると、だけは聞いていましたが… 　やっぱり大変な賑わいでした。１１時半の開店ですが４人方が待って居ました。 　少し早いですが、お入り下さいとオーナーらしき人が言ってくれましたので入店しました。 　私は一人でしたのでカウンター席に案内されましたので、どうせなら 　調理が良く見えた方が良いと思い正面に座ることにしました。 　何にしますかと言われたので、分かりませんと答え、何が美味くて一番出るのか聞くと 　これですねと、メニューの中の、季節の野菜がたっぷりのった野菜のガレットコースですと言われました。 　お願いして待つ間は専ら調理の腕前拝見と洒落込みました。 　すると、手際よくあっという間に出来上がり運ばれました。 　食べ方も教えてくれ親切なオーナーですね。 　見た目くどくて油が気に成る様に感じましたが、サッパリとして生地が甘く感じました。 　初めての食感と美味しさに感動致しました。これならイケると実感しました。 　いつもの様にオーナーさんに聞きました、ここはそば粉を100％使った風味豊かなガレットですと言い 　多治見では珍しいガレットのお店なんですとも話してくれました。 　私は、東京の有名なホテルで修行をしてフランスのブルターニュ地方の郷土料理であるガレットを 　心を込めて提供する為に努力を惜しまずに頑張って来ましたと締めくくりました。 　店名の名前の意味は、３２だそうです！３２歳の時に開業したからだ、とも言ってました。 　とにかく旨いお店ですよ！(^'^)是非、訪れて下さいね！

　　２０１５年４月２４日に行って来ました。 　　あるカフェのオーナーに紹介をしてもらってお邪魔しました。 　　当日朝９時ころ自宅をスタートして、多治見市から土岐市に入りここから国道２１号線で 　　可児御嵩町に向かって進み、同町の井尻信号交差点を旧２１号側を右折する。 　　程なく、大庭交差点に差し掛かるのでここを右折して県道８３号を道なりに上ると 　　峠に差し掛かる、約15分ですここからは、今度は下りです、７,８分下るとＴの字に突き当たります。 　　ここを右折すると、県道３８１号と重複しますが、あくまでも８３号の指示通りに進みます。 　　直ぐ木曽川を渡り、八百津商店街を抜けると右側に西友が有る信号交差点を直進しますとまた突き当りです。 　　ここからは、山小屋カフェの看板が現れますので指示通りに右折して直ぐ今度は左折して進みます。 　　そうすると小さな橋を渡りますと直ぐ右折ですが、ここにも看板が有りますので分かります。 　　川を右に見ながら進みますと、五宝滝の駐車場に着きますが、ここからが一番の難関です。 　　更に、歩道を道一杯に車を進める事５００ｍ行くと、ついに山小屋カフェの看板が有る建物に遭遇します。 　　長い、辛い運転、ご苦労さまでした！10時40分到着です。ホッとする瞬間ですね(^'^) 　　少し早目の開店にお礼を言って入店です。それにしても立派な作りの建物ですね！そして、自然が 　　満載の雰囲気ですね、五宝の滝が有るのでここは正に、宝の山小屋カフェなんですよ(^_-) 　　店内は素晴らしい空間が満ち溢れて居ましたね！早速コーヒーで骨休めを致しました。 　　でも、とっても爽やかな気持ちに成って満足感が溢れますね。 　　お昼ご飯の特製のオムライスを頬張りながら店長の十三男さんにいろんな苦労話を聞いた。 　　あの震災で一躍有名になった福島の子供たちの保養をして、この場に招いて皆さんと一体に成り 　　心の健全化に努めたとの事でした。 　　正に、頭が下がる思いでした。ご苦労様ですね、とても真似出来ませんね。 　　それにしても、こんなに良い所に、こんなに良い人達に巡り合えるなんて偶然でしょうか？ 　　良い話に良い人に逢えて心から和める一日に成りました。 　　そして、ここはイベントとか有名なアーティストを招いたライブも行っていますので、参加してみたいですね。 　　一度、山小屋カフェで検索してライブの様子とかイベントの実態を見るのも一つの勉強に成りますよ是非 　　ご覧下さいね(^'^) 　　最後に、写真を提示しました。特に一枚目はここの店長はじめコック長に外観管理の方たちを映しましたので 　　ご覧くださいね。有難うネ！美味しいオムライスに良い話と素晴らしい看板アートに乾杯です!(^^)! 　　左から、トクさん・十三男店長・コック長のヨッサさんでした。 　　 　　

　２０１５年４月２５日夕刻に、お客さんとの待ち合わせで初めて伺いました。 　駐車場はすぐ脇に有りますが、このお店の隣の多治見駅北ファームとの共有 　駐車と成って居て、ＮО、23～30の８台分です。 　店内は凄く広くて、流石に駅の近くで待ち合わせをする方が多いので 　考えての事と思いました。 　女性スタッフは大変明るく、はきはきした対応をしてくれまして、好感が持てました。 　アメリカンを頼んで頂きましたが、結構いけましたね！ 　失礼とは思いましたが、こんなに美味しいとは想像にも思わずビックリでした。 　これならまた利用できると思いました。 　そして、全席70席を誇る広さにはビックリですし、とにかく店内が奇麗です！ 　これが、基本中の基本だと思いました。 　おかげ様で無事お客様との会談は上手く行きました。 　今度は、モーニングを楽しみに来店するつもりです(^'^)

　２０１５年４月２５日１２時過ぎに初めてお邪魔致しました。 　友達の奥様から聞いて伺いましたが、成る程すべてのお客様は女性でした。 　なにか少し気恥しく思いながらもメニューに目を通しました。 　ランチは３種類で1200円から、旬の食材を使って丁寧に見栄えも良く 　勿論、美味しい物を提供しています。 　私はその中の、桜えびと菜の花の火竜頭あおさ海苔あん1200円を頂きました。 　ドリンク無しは１２００円・ドリンク付きは１５００円でした。 　上品な味はこの上ないものでした。 　そして、店内がすこぶる奇麗でテーブルも椅子も無垢の木で出来ていて 　木本来の温かさが感じました。 　そんな、贅沢な雰囲気の中で頂ける幸せを感じながらの食事をどうぞ！ 　男性の方もどうぞお越し下さいね(^'^)

　２０１５年４月に伺いました。 　近所の五宝滝に訪れた際に立ち寄りました。 　この八百津町は栗の名産地と聞いていますが、その栗を使用して 　作り上げて居ます。 　この町屈指の和菓子の名店と聞いておりました。 　立派な建物のお店です。 　店内はきちんと整理が出来ていて気持ち良く入店出来ました。 　目移りする程のお菓子が陳列されていて迷います。 　結局は、朴葉もち・草もち・桜もち等を購入致しました。 　どれも美味しそうです。 　ご主人にお礼を言って帰路につきました。 　こちらに訪れたら、また伺います。

　２０１５年４月某日、八百津への観光の帰り道に伺いました。 　ここも、いつ来ても賑っていますね！ 　今日はまだまましの方ですよ！ 　なんとか車は停めれましたが、お店の暖簾をくぐればいつもの通りの混雑です。 　若い女性同士のお客さんが目立ちます。 　皆さん、ランチを頂いているみたいでした。 　私は珈琲にケーキをつけてもらい、一人寂しく頂きましたが鳥のさえずりが 　心地良く心に響きました!(^^)! 　いい雰囲気ですねー！今度は誰かとランチを頂きに来たいものですね(^'^) 　ご馳走様でした。

2015年４月某日夕方に初めて伺いました。 ２年半くらい前に、前店舗を改造して今のお店にしたそうです。 私は、ブレンドコーヒーにバナナケーキを付けて頂きました。 とても美味しく頂きましたが、ここからの眺めは格別に良くて土岐川の 流れが心を癒してくれます。 それ程に窓が大きくとられていて、とても明るい空間に成って居ます. このお店は元はと言うと、カレーが得意でとても美味しいらしくて これを目当てに訪れる人もいるくらいです。 若いお二人が、一生懸命に頑張っておられる姿に感動しますね(^'^) 頑張って下さいね、ご馳走様でした。 又、お邪魔しますね(^.^) 尚、珈琲４５０円、バナナケーキ４００円でした。

　　２０１５年４月某日お昼過ぎに伺いました。 　　この業界で、ラテアートで有名な知り合いの紹介で来店しました。 　　駐車は３台分と狭く近くの商工会議所にお願いして停めさせて頂きました。 　　それくらい狭くてスペースが無いのでご注意を！ 　　さて、店内はテーブル席で８席でした。各種コーヒー豆のテイクアウトが 　　有ります。モノトーンで落ち着きのある雰囲気で時間もゆっくり流れますよ。　 　　何もかも、全てを忘れる事が出来ます。 　　本日は、コロンビアコーヒーを頂く事に致しました。450円で二杯目からは半額です。 　　とにかく珈琲好きにはたまらないところですね！　　 　　コーヒー専門店ですから味には定評が有ります。 　　わざわざ来てもその価値は十分にあると思いました。 　　その日は、若いカップルや近所のおばちゃん達と年齢層も様々でした。 　　良いお店ですよ、是非どうぞ訪れて下さいね(^'^) 　 　　 　　

２０１５年４月の平日午前に初めて伺いました。 今回はカミさんが一緒でした。 　 本当に良く晴れて素晴らしい天気の中お店に着きました。 店の前には手製の椅子にテーブルが一脚置いて有ります。 私、五平餅は全くと言ってよい程知りません。 そこで、注文はカミさんにお任せにしました。 カミさんは普通の五平餅160えん、私は、よもぎ五平餅200えんを注文です。 お昼まではまだ少し時間は有ります、１０時のおやつですね(^'^) １０分程待ったら、焼き上がりました。 それを持ってお店の中に入ると、そこは別世界でした。 やはりここは陶器の街ですねー！店内にはそんな雰囲気が漂って居ます。 それに、ここにも芸能界の超有名人の水前寺清子さん それに、お笑いのハリセンボンのお二方、CBCに良く出演していた鉄崎幹人さん等 各業界の大物のサイン色紙が貼り付けて有ります。 名の知れたお店なんですねー。 話しが逸れてしまいました、お味は大変に美味しくて、私のよもぎ五平餅は この時期限定の変わり五平餅でインパクトの有る味わい深いものでした。 今、ここのヒット商品だそうです。 お土産として、あげ五平餅と言う、カリカリとした食感が楽しめる新発売の物を買って帰りました。 勿論大変美味しかったのは言うまでもありません！ 皆さんも是非とも訪れてみて下さいね(^'^) 優しくて親切な、ご夫婦がお待していますよ！

　２０１５年４月の平日のお昼ご飯時にお邪魔を致しました。 　とにかく旨い、良く混む、車が駐車出来ない程に混雑するお店と聞いてやって来ました。 　成る程、車が停めれないですね(^_-)困りました！ウロウロしていたら 　大将らしき人が来て、ここに停めなさいと親切丁寧に言ってくれました。 　さて入店ですが、暖簾はボロボロ、屋根の看板も焼いたうなぎの煙でくすんでいます。 　入れば、まず目に付くのは、小さな手作りの生けすにうなぎが、ニョロニョロしています。 　そして、カウンターが有って席は11席で、奥には座敷テーブル席１２席で計23席でした。 　さて注文ですが、なにせ初めてのお店なので何がお勧めなのかが分からないのです。 　そしたら、店のおばちゃんが言うには、ここは　うな釜めしが好評で皆さん良く召し上がると 　言うので頼みました。うな釜めし2400円ですが、こだわり有るそうですので聞いてみました。 　食べる際に、三つの味を楽しんで下さいと言うんです！ひつまぶしと同じで、先ずうなぎの 　味を楽しみ次は、やくみのネギを入れ楽しみ、三度目はネギと手製の練りワサビを入れて 　鰹だしの効いただし汁を掻けて頂くのです！これが、醍醐味が有って旨いんですねー！ 　おばちゃんの言う通りの美味しい食べ方でしたね。 　他に、ランチメニューはこの日、豚カツ定食が予定されていましたが次々に訪れる方々が 　注文するので好評のメニューだと思いました。 　うな丼上3500円、うな重3500円、長焼2900円等で珍しいところでは、ドジョウの唐揚げでした。 　ここは可児市役所の西隣りなのでお昼となれば沢山の職員の方が訪れます。 　 　夕刻からは仕事帰りの人が炉端を囲み酒盛りが始まるのですね(^'^) 　最後に成りますが、ここの大将の出身はあの福島県で地元の老舗料亭で厳しい修行終えてようやく 　この可児で創業させて頂いたのは昭和54年の夏の事でしたと言っておられました。 　その傍ら、この大将は何とプロボウラーの資格保持者ですって！ボーリングも真剣勝負で 　うなぎを捌くのも真剣勝負ですと言います。流石ですね。そして、何かと脇役で存在感が有る 　このおばちゃんは、脳梗塞で体が不自由でして皆食事したら御膳を下げて居ました。 　お客と、お店が一体と成って居たのが微笑ましく、感動致しました。 　大将そして、おばちゃんご馳走様でした。頑張って下さいね！また会いましょう(^'^) 　　お体充分気を付けてね(^'^)

　２０１５年４月の平日に初めて伺いました。 　友達の口コミが凄く親切で、真剣な眼差しで薦められての入店に成りました。 　とりあえず、珈琲でも頂きながら店内を物色するつもりでしたが、 　なんと、こんな表示がされていて人材不足の為、カフェは休業致しますと… 　どうしました？と聞いたら、毎日忙しくてカフェの準備が出来ないとの事でした。 　見ていると、引っ切り無しにお客様が訪れて、ここの主たる商品のパンを購入しています。 　これではカフェをやって居る場合では有りませんね！ 　とにかく、売れて売れまくっておりました。 　忙しいはずですね！気の毒に感じる程にてんてこ舞いしていました。 　これでは仕方ありませんね(^_-)では、パンを購入して仕事の現場に行こうと思いましたが 　一言、オーナーに聞いておくことが有りますので伺いました。 　このお店の、ややこしいネーミングについてですが、Ｎ２とはＮの二乗で、/は、これまた 　二乗と言うのです。何やらこれはフランス語で繰り返すと言う意味で、オーナー夫婦の名前の 　頭文字のエヌが二つなんですよ！ところで、こんなに良いお店です一度訪れてみたらどうですか？ 　全員が女性のお店でが、バイタリティーな方ばかりでした。 　頑張って下さいね！若い夫婦のオーナーさん、そして、パワフルな女性従業員の皆さん！ 　尚、ここの駐車場はお隣のマンションと同じ敷地ですのでご注意をお願いします。 　そして、パンの予約専用の電話番号は次の通りです。０８０-４２００-５２５９です。

　　２０１５年４月２１日　午前７時ちょうどの開店に入店しました。 　　私の住む瀬戸市からわざわざの来店です。 　　瀬戸市にも数軒のコメダさんが有りますけど全部のお店は利用させて 　　頂いております。 　　評判もまずまずで、悪く言う人は居らず大変なお客さんで賑って居ます。 　　さて、そのコメダファンの私が何しに来店したかと言うと、良からぬ噂が… 　　ある口コミを見てみれば、これだなあー！と言うものが有りました。 　　お店側からすれば、致命的な事柄ですが本当なのかを確かめる為に来ました。 　　今更、この不動の人気珈琲店の口コミなんかするとは考えもしませんでした。 　　 　　まず、店員さんの対応ですが、新人さんと思われるおばちゃんが迎えてくれました。 　　そして、禁煙席、喫煙席の確認してから席への案内をして頂きました。 　　次に、注文の確認してから復唱していました。 　　たっぷりアメリカンコーヒーとバタートーストにミニサラダを付けて頂きました。 　　流石にコーヒーの味は言う事有りませんね(^'^)サラダも美味しかったですよ！ 　　もう一度、店員さんの対応の話しですが、とりあえずは何も言うことは有りません。 　　ただ、感じた事は店員さんではなく、むしろお客さんの方に問題が有りましたね。 　　誰もが入店後行う事は読み物の確保で、特にスポーツ紙が取り合いに成りますよね！ 　　ここもご多聞に洩れず、常連と思われる方々が回し読みをしていて、私なんかには 　　到底回ってくること無い様に思いました(ー_ー)!!ここも、そうなのか？と思いました。 　　そして、最後に店長さんと思われる方とお話が出来てこの事実を報告して肝心な 　　店員さんの対応についてお話ししました。 　　迎えて頂いた女性店員さんは、見るからに新人さんと分かりましたが一生懸命に 　　やっておられまして、ほのぼのとしましたと同時にこのお店側には全く問題無いと 　　思う反面、常連客のマナーに大きな問題が有る事に気が付きました。 　　これはお店の方針が肝心で、すべての事を左右しますのでお任せ致します。 　　最後に、森さん（新人のおばちゃんの名前です）頑張れー！そしてご馳走様、 　　お店も頑張って良い方向に導いて下さいね(^'^)またお邪魔致しますね（笑）

　　2015年4月の平日の午後に伺いました。 　　テラアートで有名でマスターは、テラアートの世界競技会に出場した強者です。 　　このお店はお向かいの、大萱の里への入店の際に以前に伺ったことの有ります。 　　そんな頃とは、打って変わった店内に驚きました。 　　若い方への世代交代がこんなに素晴らしいお店へ変身するとは驚きました。 　　テラアートにハマっている私にとって良い所に、良いお店が有るしあわせを感じます。 　　今日もマスターにお願いして、私の家内の顔？らしきものを描いて頂きました。　 　　素晴らしい出来栄えに感動でした。 　　コーヒーの味は、これまた感動する旨さでしたね(^'^) 　　今度は、きっと家内を連れて来るでしょう！

　2015年4月平日のお昼に初めて伺いました。 　ここは大変に有名なお店で、平日なのに行列が出来て居ました。 　ここ多治見はラーメンと中華そばが非常に美味しい事で有名な店がひしめく街ですが 　うどんと蕎麦も、ご多聞にもれず美味しいお店が多いのです。 　さて、店内は照明を落とした静かな雰囲気で落ち着きますね。　　 　メニューを見れば、麺以外にも丼物まで有りランチがお値打ちに成って居ます。 　私は、とろろ掛けそばを食べましたが、美味しく頂けました。 　多治見は食の街ですね！是非どうぞお越しくださいね(^'^) 　 　

　2015年4月の日曜の朝に伺いました。 　近所のパン屋さんに来て、ここを知りました。 　少し、隠れ家らしい所に魅かれての来店に成った次第です。 　お店はまだ新しく、ご夫婦で営んでいるみたいで奥様は大変 　お優しい人と御見受けました。 　ブレンドコーヒーに、モーニングサービスを付けて頂きました。 　サラダがとっても美味しいですし、トーストも美味しく頂けました。 　マスターと少しお話が出来ましたが、このお店のネーミングについて 　伺ったら、それはここの奥様はピアニストなんですよ！ 　良くお弾きになる曲がアメリカの作曲家の、ジョージ・ガーシュウィンの 　ナンバーの一つの曲名だそうでした。 　御見それを致しましたね(^'^)大変、ご馳走様でした。 　いろんな意味でもね！また必ずお邪魔します。

　２０１５年４月９時３０分のオープンに伺いました。 　日本茶専門店で、昨年４月に開業してから丁度一年を迎えた新しいお店です。 　オーナーは、三宅さんと言い和服がとっても似合う笑顔が素敵な女性です。 　何もかも一人で、切り盛りしていますが、とても楽しそうに見えました。 　日本茶なのにモーニングサービスが付くとは驚きと、斬新な試みなんですね！ 　私は、玄米茶をお願いしました、直ぐに可愛いおにぎりと共に出てきました。 　大変美味しく頂きましたし、お茶のあれこれの知識の教えも頂き有り難く思いました。 　とにかく、お人柄が良いのが一番のご馳走だと思いました。 　貴重な体験と、癒されたひと時が忘れられないお店でした。 　尚、ここは隣のイタリア料理店と棟が同じでどちらも、これまた隣接する灯屋さんが 　大家に成って居ます。奇麗な日本庭園のたたずまいの中でお茶してみてはいかがですか。

　　可児市の、とあるカフェに行った時に教えて頂いたので行って来ました。 　　聞きしに勝る、それは隠れ家とは良く言ったものだと感心致しました。　 　　正に、隠れ家とはこんな所の事を言うのですね！ピッタリの雰囲気に 　　囲まれていました。 　　この辺の窯元らしく、お店の周りには沢山の薪がやまずみにされていました。 　　建物は古そうですが店内は素晴らしい雰囲気の空間がかもし出されて居ます。 　　マスターはまだ若く、気さくで感じの良い人に見えました。 　　偶然にも、先ほどまで可児市のカフェのマスターが来てみえたとの事でした。 　　聞いてみれば、この様な隠れ家的なカフェの店主は横のつながりが有って 　　絶えず情報の交換がされているとの事でした。 　　とにかく、こんなに自然豊かなカフェは誰にも知られたくないものですね！ 　　また来たいカフェが増えました。 　　あなたも、どうぞ一度体験してみてはどうでしょう(^'^)

　2015年4月の平日にお邪魔しました。 　友達の口コミで初めての来店に成りました。 　完全予約制につき、前日にお願いしての入店です。 　ここも看板が無いので難儀を致しました。 　時折、連絡を取り合っての移動でした。 　やっとの事で到着しました。 　駐車スペースはおよそ3台なのでご注意下さい！ 　入り口にやっと看板が有りましたが、どうやら民家がお店です。 　客席は、客間に1脚と座布団が敷いて有りました。 　どうやら個室で対応がされている様子ですね。 　そして、店主一人で何もかも切り盛りしていて多数のお客さんはさばききれないみたいです。 　さて、私はうな丼上2300円、うなぎ一匹分使用で肝吸いと奈良漬けに、最後にデザート有り。 　食べ進むとご飯の中からまた、うなぎが出てきます。 　うなぎの焼き具合は、やや硬めでタレのお味は甘めでした。 　何も飾らず、素材を重視してタレは自前の天然蜂蜜を使用した自慢のものでした。 　蜜蜂の巣は４ツ有り盛んに蜂が通うのが見えました。 　こんなところで、こんなに美味しいうなぎのお店が有ったなんて思いもよりませんでした。 　高齢のご主人、これからも頑張って下さいねと言いつつ帰路に付きました。 　本当に有難うございました、ご馳走様でした。

　可児市への仕事の途中に伺いました。 　森の中にしっとりとした佇まいの上品なカフェです。 　小川を渡る橋は、まるで吊り橋のようでした。 　私の趣味の、渓流釣りに来た様に思えるくらいに自然に囲まれています。 　店内も静かな、自然あふれる空間に成って居て心が和みますね！ 　少し時間がかかった、ひきたてのコーヒーのお味はこれまた上品でした。 　ブレンドコーヒーは520円、モーニングサービスは別途に成ります。 　お値段は少し高めに設定されていますが、こんなに良い環境の中で頂けるなら、 　それは考えようの違いとわたしは思いました。 　また、伺いたいと思いました。 　今度は、橋の向こうの高級なお店に伺います。

　2015年4月平日にお邪魔致しました。 　地元密着型のパン屋さんです。 　目移りするくらいに常時60種の焼きたてのぱんが並んでいます。 　全てが、手作りで無添加、無着色ばかりです。 　今は、惣菜パンが大変に人気です。 　店内は、香ばしい焼きたてのパンの香りが充満しています。 　 　食パンと抹茶入りパンを購入してきました。 　次から次へと、ひっきりなしにお客さんが訪れて居ました。 　明るく気さくなおばちゃんが対応してくれますよ(^'^) 　是非一度、来店してみては如何ですか？