はじめて店を見つけたのは引っ越してきた昨年でした。岐阜界隈にある20件ほどのパン屋を試しましたが、ここに落ち着きました。
お勧めは、ハードなパン（300円）、と全粒粉の食パン（600円）です。出来立てを食べれば最高ですが、持ち帰って冷蔵庫の中に入れてあるものをオーブンで少し加熱すれば、香りが食欲をそそります。よく噛めば香りが鼻から出て顔一面美味しさが拡がります。
菓子パンでお勧めは、スコーンです。豆腐、オレンジ、チョコのどれかの組み合わせになっていますが、その時の出会いで決まります。ちょっと変わったものにピザパン（120円）があります。トースターで炙って食べるとそれなりに雰囲気があり、おやつになります。
プリンが凄く美味しいのに気がついた人は極めて少ないでしょう。ちょっとした切っ掛けでいただいたのですが、今までいただいたプリンの中で一番美味しかった。
この頃は親しくなったのですが、オーナーと話をするようになりました。マジメニヤッテマスはその通りです。有名なところで修行してきたことを自慢しないのが感じがよいところです。気長くパンを焼けるように通いたく思っています。
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