くぢら

このお店、料理と良く合った日本酒が豊富です。飲み手の好みに合わせ辛口から甘めまで、しかしどれも後味の良いものを揃えていらっしゃる。おまけに、注文の都度、よく冷えた酒器(猪口)が出てくる…たまりませんね。お酒も料理も進んでしまいます。 料理は「とにかく丁寧に造られている」ことが感じられます。調理法がシンプルなだけに、一品一品に手間がかけられていると感じられる料理は、舌と一緒に目も楽しませてくれます。オトナのデートに耐えるクオリティです。 個人的には「刺し」の種類をもう少し増やして頂きたいところ。 店舗はこの界隈の他店同様、「鰻の寝床」なので、大人数の宴会には不向きかもしれません。照度の落とされた店内は、やはり酒を酌み交わし語りたい人と。